肥胖能不能吃阿膠

宜吃 阿膠

阿膠營養指標(100克含量)

熱量 334kcal 碳水化合物 82g 脂肪 0.2g 蛋白質 2.5g 膳食纖維 – 膽固醇 –

宜吃 原因

肥胖可以適量食用阿膠。阿膠性甘味平，歸肺、肝、腎經，有滋陰補血、安胎的功用。阿膠含有骨膠原、蛋白質及鈣、鉀、鈉、鎂等，這些都是人體營養重要物質，且阿膠所含熱量很少，不會讓人發胖。因此，肥胖人群可以適量吃阿膠，用以滋陰補血，且不用擔心食用后引起肥胖。

怎么吃

阿膠可直接食用，也可用開水沖泡溶解，加入紅糖或蜂蜜，攪拌均勻即可服用。阿膠性滋膩，有礙消化，胃弱便溏者慎用。

飲食建議

肥胖是指一定程度的明顯超重與脂肪層過厚，是由于食物攝入過多或機體代謝的改變而導致體內脂肪積聚過多造成體重過度增長，并引起人體病理、生理改變。對于肥胖患者來說，除合理的運動和對因治療，飲食的控制也尤為關鍵。1、以低熱量、高蛋白、低碳水化合物食物為宜，減少攝入脂肪含量高的食物，如肥肉、油炸食品、奶油、全脂牛奶等；2、保證蛋白質的充分攝入，如雞蛋、魚肉、雞胸、牛肉等，并多吃豆制品，供給量以每日每公斤體重1克蛋白質為宜；3、保證供給足量的蔬菜、水果；4、一日三餐定時定量，同時保證晚餐要少，不吃夜宵；5、清淡飲食，少鹽少油；6、控制進食速度，放慢進食速度，更易產生飽腹感，從而起到一定控制食欲的作用。

總結

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