吃好后喝1、牛奶辣椒素會緊緊地與味覺器官上的神經受體相結合，并且辣椒素為非水溶性物質，它只能與脂肪、油類及酒精相結合。最好的緩解辣味的食物是牛奶，尤其是脫脂牛奶。雖然之前曾認為牛奶中的脂類可以更好地和辣椒素結合，而現在的研究發現，真正有效的成分是牛奶中的酪蛋白。2、呷醋情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。3、切勿飲酒很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。4、以甜制辣吃辣后最快的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。5、牙膏吃完很辣的食物后，不妨拿起牙刷擠上牙膏瀨口，同樣也可以消解口腔的辣味。冰牛奶或是涼的飲料，效果不錯哦，千萬不可以喝熱的飲料或是水，否則辣上加辣哦

總結

以上是生活随笔為你收集整理的有什么办法能去除辣椒的辣味的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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