油浸雞腿的做法，共9個(gè)步驟1準(zhǔn)備好材料2切好蔥段，姜絲，蒜末。3干凈的碗內(nèi)加入醬油1勺，香醋1勺，白糖半小勺，雞精適量，蒜末，香油（或芝麻油，辣椒油）。4解凍好的雞腿用牙簽插洞，便于入味和炸熟。5放入少許鹽，料酒和蔥段腌漬10分鐘便于入味。6鍋內(nèi)油燒熱后，把腌漬好的雞腿放入炸。7炸制雞皮變成金黃色即可出鍋了。8把炸好的雞腿切塊裝盤，淋上調(diào)好的料汁即可享用了。9料汁的量根據(jù)自己口味增減。

總結(jié)

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