蝦干素雞炒綠花菜的做法，共12個步驟1蝦干，五六個2一個小素雞。前一天已經(jīng)煎好的。煎的過程可參考“洋蔥素雞”3綠花菜一個4將綠花菜掰成小朵5入開水鍋焯一焯6過冷河后備用7坐鍋倒入油，比平日炒菜多點(diǎn)點(diǎn)8蝦干稍微浸泡一下9倒入綠花菜快炒10加入沖洗后的蝦干和素雞拌炒11加少許料酒提香，加一茶匙鹽入味翻拌均勻即可12出鍋裝碗即可

總結(jié)

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