葡式蛋撻的做法，共6個步驟185g淡奶油、75g牛奶、少許煉乳20g細砂糖混合均勻（煉乳和糖依照個人喜好增減，可適當加熱，讓砂糖能更快融化）2加入2個蛋黃3篩入少許低筋粉，5-10g就可以，很少4打勻（如果不用打蛋器，也許會有少量面疙瘩，最好過濾下）5將打勻后的面糊倒入蛋撻皮中，約8分滿就可以6最后放入210℃的烤箱中，烤20-25分鐘就可以啦，最好20分鐘的時候開始自己注意下蛋撻的表面哦，蛋撻會先膨脹，然后涼一點點就癟回去了。

總結

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