油潑腐竹的做法，共6個步驟1腐竹洗凈泡脹用開水焯一下，撈出瀝干水分，切段；黃瓜洗凈切成菱形片，將兩種食材放入容器中，加生抽、味精、白糖、精鹽、醋、香油腌一小會兒。2灑上黑芝麻拌勻。3把拌好的腐竹盛盤。4干辣椒切成小圈。5上炒鍋將油放入鍋內，待熱至七八成時，下入花椒，干辣椒，炒香關火。6將鍋內的熱油淋在拌好的腐竹上面即可。

總結

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