韩国公司回应火鸡面保质期双标 为何中国销售比韩本土多半年?揭秘真相
近期,有網友爆料稱,韓國進口火雞面存在保質期雙標問題,其在中國銷售的產品保質期顯示為一年,但在韓國本土銷售的產品保質期顯示為半年。
該網友爆料的為三養(SAMYANG)火雞面,據了解,這是一款在中國頗受歡迎的韓國方便面。據三養食品天貓旗艦店顯示,其中銷量最好的招牌超辣雞肉味火雞面5連包銷量超2萬包,評價超6萬條。自進入中國市場以來,該品牌的火雞面就成為了一款“網紅”食品,在年輕人當中擁有頗高人氣。
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三養食品天貓旗艦店主頁上顯示,該品牌的方便面產地均為韓國,保質期為12個月。紅星新聞記者詢問天貓旗艦店客服,方便面保質期問題是否因其對華銷售與韓國本土銷售的產品生產廠家不同造成,客服人員回應稱:“三養火雞面產地是韓國,旗艦店也是品牌正規授權的店鋪,廠商會根據中國法規要求,直接設計印刷中文包裝,但是這些產品全部都在國外原廠生產。”
據報道稱,目前其在國內出售的方便面品類共有九種,網站上的同款產品,在選擇韓文版時,產品保質期顯示為6個月,而切換至中文版和英文版后,同款產品的保質期卻都顯示為1年。有業內人士指出,目前我國對方便面保質期沒有明確標準限制,但食品企業必須要在其所標注的保質期內確保食品的安全性。
中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授范志紅:油炸方便面是一個含有比較多脂肪的食物,它最容易發生敗壞的原因就是脂肪氧化,所以制作方便面的時候要采取各種措施來預防和控制脂肪氧化,來延長它的保質期。
假如你吃的食物當中有過多的含有自由基和一些促進衰老的脂肪氧化的產物,會給我們身體的抗氧化的系統造成很大的負擔。
如果同樣一款東西是同樣的工藝、配方、包裝,在它那賣6個月,在我們這說是12個月,這就不合適了,它得拿出證明,來證明可以延長那么長時間。
記者第一時間致電了該公司詢問相關情況,并在當地時間11日收到公司以書面形式給出的回復。回復中稱,三養食品所生產的方便面都是在韓國本土生產,并獲得國際性食品安全認證。考慮到從產品生產到全世界消費者的過程需要經過韓國陸運及國際海上運輸、進口對象國或地區的檢疫、清關等漫長的過程。公司對出口方便面適用延長保質期等出口產品的標準,不僅是中國,出口到其他國家和地區的方便面保質期同樣為一年。
據了解,三養食品在出口產品生產過程中添加抗氧化成分,延長流通期限,而韓國國內產品則流通速度較快,不添加抗氧化成分。
韓國三養食品公司旗下多款方便面目前已出口到海外100多個國家及地區,從出口對象來看,中國、日本、美國出口量占比最大。尤其是人氣產品火雞面在中國銷售額占海外銷售額的四成以上。三養食品公司表示,今后會努力優化產品,遵守相關國家法律法規。
總結
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