去年9月，中科院天津工業生物技術研究所宣布在國際上首次實現了二氧化碳到淀粉的從頭合成。該技術不依賴植物光合作用，不需要大面積種地、施肥和農作物加工，原料只需二氧化碳，氫氣和電，就能生成淀粉。

據新華網報道，日前，我國科學家獨創了一種二氧化碳轉化新路徑，通過電催化與生物合成相結合，成功以二氧化碳和水為原料合成了葡萄糖和脂肪酸，為人工和半人工合成“糧食”提供了新路徑。

該科研成果由電子科技大學夏川課題組、中國科學院深圳先進技術研究院于濤課題組和中國科學技術大學曾杰課題組共同完成，4月28日晚，研究論文在國際專業學術期刊《自然-催化》以封面文章形式發表。

此項研究中，科研人員首先將二氧化碳高效還原合成高濃度乙酸，然后用釀酒酵母對乙酸進行發酵。

研究完成者之一、中國科學技術大學教授曾杰表示，“這個過程可以理解為，先將二氧化碳轉化為釀酒酵母的‘食物’乙酸，然后釀酒酵母不斷‘吃醋’來合成葡萄糖和脂肪酸。”

中國科學院院士、上海交通大學微生物代謝國家重點實驗室主任鄧子新認為，該研究工作開辟了電化學結合活細胞催化制備葡萄糖等糧食產物的新策略，為進一步發展基于電力驅動的新型農業與生物制造業提供了新范例，是二氧化碳利用方面的重要發展方向。

總結

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