廣西酸筍炒醬油肉的做法，共15個步驟1酸筍浸泡一下。2準備醬油肉。3醬油肉切成薄片待用。4紅辣椒切片。5蒜瓣切碎，小米椒切圓圈。6鍋燒熱放油。7下蒜末爆香。8放入醬油肉。9煸炒。10再放入小米椒，放入酸筍翻炒。11翻炒均勻。12倒料酒、加特級醬油。13加入紅燒醬油上色。14加點白糖除咸增鮮。15最后把紅辣椒片和新鮮大蒜放入即可，不需要勾芡。

總結

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