张亮麻辣烫回应“闽南香肉”含狗肉 肯定不会有:外卖平台上会有自动的对标
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张亮麻辣烫回应“闽南香肉”含狗肉 肯定不会有:外卖平台上会有自动的对标
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閩南香肉是什么肉?近日,有網友反映在外賣平臺購買張亮麻辣燙時,發現食材“閩南香肉”成分欄出現狗肉。
從網友曬出的圖片中看,“閔南香肉”形似午餐肉,主料顯示有狗肉、豬肉、叉燒肉、土豆,有網友質疑“難道之前吃的里面都有狗肉?”
對此,張亮麻辣燙總部工作人員,已關注到此事,尚未排查到具體門店,正核實具體原因,“肯定不會有狗肉成分,據我了解(外賣)平臺上會有自動的對標。”
張亮麻辣燙一家閩南香肉大型供應商介紹,香肉的通俗叫法確實是狗肉,不過閩南香肉中“香肉”是指味道很香的肉,并非代指狗肉。
麻辣燙(Spicy Hot Pot)是源于四川省樂山市五通橋區牛華鎮 [2] ,經東北做法改良之后流行于各地的漢族特色小吃。
2017年6月20日,國家質檢總局、國家標準化管理委員會聯合發布《公共服務領域英文譯寫規范》系列國家標準,麻辣燙的名詞標準翻譯為Spicy Hot Pot,于2017年12月1日起正式實施。
總結
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