三鮮牛肉丸的做法，共13個步驟1準備材料。2香菇泡發。3芹菜切碎。4芹菜切碎。5胡蘿卜切丁。6泡發好的香菇切丁。7把蔬菜丁和牛肉絲充分混合在一起。8加入鹽，白糖和胡椒粉調味。9倒入2勺生抽。10加入適量蠔油提鮮。11加入適量淀粉，拌勻。12搓成大小相等的丸子，上鍋蒸15分鐘。此時的丸子還沒熟透。13熱鍋下油，下丸子把表皮煎香，丸子內部也基本熟了。

總結

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