巧克力玫瑰花束的做法，共24個(gè)步驟1準(zhǔn)備好原料。2巧克力隔水融化。3把水、砂糖放容器里加熱攪拌至完全融化，水不要燒開。4繼續(xù)加入麥芽糖攪拌至完全融化，水不要燒開，不然做出來(lái)的配方顏色會(huì)變黃。5把冷卻過(guò)的糖水加入融化好的巧克力中，兩者的溫度都應(yīng)保持在23℃左右。6攪拌均勻，放保鮮盒或用保鮮膜包起來(lái)隔天使用。7拿出來(lái)揉勻，沾手的話可以拍點(diǎn)淀粉。8將巧克力軟膏分成均勻的小塊。9壓成花瓣的形狀，上面薄下面稍厚。10取一根竹簽，將第一瓣花瓣卷上去，下面捏緊。11交錯(cuò)粘上所有花瓣，捏緊底部，一個(gè)上面7、8瓣，也可以用更多。12取一塊抹茶巧克力軟膏搟平，用花萼模具牙齒花萼。13玫瑰花底部粘上花萼，捏緊底部。14備好包裝材料。15取兩張包裝紙對(duì)折四下剪成小方塊。16取兩張方塊交錯(cuò)重疊。17折成三角狀，上層的角要放在下層的空隙處。18包在玫瑰花下面圍一圈，用膠帶粘住下面固定。19用膠帶將竹簽和花桿連接在一起。20將做好的玫瑰花一根根放在手里擺好造型，如不想讓花朵緊挨可以中間加些插花的草填補(bǔ)空隙。21將剩下三張包裝紙從中間對(duì)折成長(zhǎng)方形，取兩張圍繞花束一圈包成圓形，下面用絲帶扎住固定。22取第三張往下三分之二圍繞一圈，用絲帶扎住下面。23將羽毛用訂書機(jī)釘在包裝紙的一圈。24將絲帶做法式結(jié)扎在花束上裝飾即可。

總結(jié)

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