蓮藕排骨腌篤鮮的做法，共12個步驟1排骨洗凈，焯好。2蓮藕去皮洗凈，胡蘿卜與咸肉洗凈切片。3蓮藕切厚片，浸入清水待用。4燒鍋放入適量清水，放下排骨。5放入咸肉。6放蔥結，姜片。7放點醋。8大火煮開，小火燉60分鐘。9放入蓮藕。10放入胡蘿卜，加料酒，大火煮開，小火燉至蓮藕熟。11加鹽調(diào)味。12撒些蔥段即可。

總結

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