黑三剁的做法，共6個步驟1大頭菜切碎丁，紅、綠尖椒切成小丁，姜切末備用；2熱鍋涼油，油稍熱放入姜末煸香；3放入肉餡炒散，煸炒油時，倒入料酒、醬油、糖調味；4放入紅、綠辣椒丁炒出香味；5倒入大頭菜碎丁翻炒均勻；6出鍋前放入雞精和香油炒拌均勻即可。

總結

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