隨著互聯網的發展

我們的生活變得越來越離不開電腦和手機

常年坐在格子間的電腦族

地鐵里、公交上的低頭族

以及家中趕＂時髦＂玩起微信的老老小小

我們日復一日的過度用眼

正面臨著眼睛干澀、度數增長等一系列的問題

所以

越是離不開高科技 就越是需要提前預防

在我們用眼過度的同時

請善待自己的眼睛

在平日的生活中多吃一些對眼睛有益的食物

身體好 才是真的好

護眼必吃的７種食物

01 ｜ 胡蘿卜

胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，它在我們人體內可以轉化為維生素a，被大家公認為是最護眼的食物。

維生素A在人體視覺的形成中發揮了非常重要的作用，它參與了視網膜內視紫紅質的合成，維生素A不足會導致夜盲癥，對黑暗環境的適應能力減退，所以晚上走路看不清臺階的童鞋應該多點兒胡蘿卜喔~

#清炒胡蘿卜#

胡蘿卜素是脂溶性維生素，所以需要與油接觸結合才能被人體吸收，因此不推薦單純的鮮榨胡蘿卜汁。素炒的胡蘿卜絲因為少油所以更健康，也非常適合兒童及老人食用。

#食材#

胡蘿卜

#制作方法#

a.胡蘿卜去皮、切絲，小蔥切段。

b.熱鍋中加入少量油，倒入胡蘿卜絲，大火翻炒至軟，加入少許鹽和白糖調味。

c.加入1大勺清水，煮沸略微收汁后，放入蔥段炒出香味即可出鍋。

02 ｜ 菠菜

菠菜富含了豐富的鉀、鈣和鎂元素，能夠幫助我們眼部的肌肉增強彈性，從而不易發生近視，同時，它含有的葉黃素還可以預防眼睛的衰老。

菠菜還是維生素B2和β-胡蘿卜素的重要來源，只有當人體維生素B2充足的時候，眼睛才不容易產生血絲，而β-胡蘿卜素則可以在人體內轉變成維生素A，預防干眼病。

除了菠菜，小油菜、油麥菜、空心菜、木耳菜也都是物美價廉，營養豐富的護眼菜，特別適合過度用眼的人群。

#涼拌菠菜#

白灼后的菠菜，拌上味美的料汁，既能保持食物的鮮美，又簡單易做，是一道特別適合上班族的快手菜！

#食材#

菠菜 麻油 糖醋

#制作方法#

a. 菠菜洗凈放入燒開水的鍋中燙熟撈出擠凈水份。

b. 擠干水分后的菠菜加入糖醋鹽麻油(蒜汁喝辣椒油根據個人口味添加)拌勻。

03 ｜ 枸杞

《本草綱目》中記載：“枸杞，補腎生精，養肝明目。” 可見，枸杞是一款滋補肝腎，益精明目的多功效食材，它富含了多種微量元素和維生素，不僅能滋陰、護眼還能增強免疫力，減少紫外線的刺激，保護視神經不受損。

#枸杞菊花茶#

通過干嚼來食用的枸杞會比其他方法更有效和簡便，可是這種簡單粗暴的方法也并不是所有人都能接受，食用過量還容易導致滋補過度，所以經過小火慢燉的銀耳和湯煲內添加幾顆枸杞或是和菊花搭配起來泡水喝是再合適不過了。

#食材#

枸杞 菊花

#制作方法#

a. 枸杞和菊花用流水沖洗。

b. 放入容器中用溫開水沖泡，喝完茶后請吃掉泡開的枸杞子。

#小貼士#

a. 枸杞最常見的食用方法就是泡水喝，但它所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞，所以用溫水微泡即可。

b. 健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適，如果是干嚼枸杞，吃的數量請減半，否則容易滋補過度。

04 ｜ 豬肝

動物肝中的維生素A含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，它具有維持正常生長和生殖機能的作用，能夠保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞。

#菠菜豬肝湯#

豬肝和菠菜都是對眼睛極好的食物，這兩者通過煮食的方法搭配起來，對不同的人群都能起到很好的作用。

#食材#

菠菜 豬肝 生粉

#制作方法#

a. 菠菜洗凈去掉紅色根莖部分，豬肝洗凈用水浸泡1-2小時。

b. 豬肝切片后加入一大勺生粉，適量鹽和一小勺料酒。

c. 湯鍋中加水燒至沸騰，下入菠菜葉，待菠菜葉變柔軟時下入豬肝，完全變色后關火。

d. 起鍋時加入適量的鹽和胡椒粉調味即可。

05 ｜ 藍莓

眾所周知，藍莓是抗氧化小能手，它可以延緩人體的衰老，特別適合愛美的女性食用。

同時，它還含有非常高的花青苷色素，這種色素對人體的眼睛具有很好的保養作用，可以緩解眼睛疲勞、改善人的視力，加速視網膜、視紫質的合成與再生，對于預防近視，增進視力有一定的功效。

#藍莓酸奶#

既可以抗氧化，又可以保護視力的藍莓和能夠促進消化的酸奶搭配在一起，酸酸甜甜又清爽的滋味，這種功效和味道都擺在那里的食物，怎能讓人不愛它呢？

#食材#

藍莓 酸奶

#制作方法#

a. 將洗凈的藍莓放入酸奶中，攪拌均勻即可食用，喜甜的話可以適量添加蜂蜜喲~

06 ｜ 奇異果

奇異果富含了豐富的維生素C，它能夠防止視網膜受到紫外線的傷害，防止眼部水晶體的老化，增強眼睛里細小血管的韌性，同時修護細胞，幫助增進眼球健康。

#黃瓜奇異果汁#

黃瓜具有抗衰老，降血糖，減肥強體的作用，和奇異果搭配在一起，不僅口感清爽，營養還很豐富，是一款夏日里不錯的飲品。

#食材#

奇異果 黃瓜 蜂蜜

#制作方法#

a. 奇異果去皮，切成塊狀果肉。

b. 黃瓜洗凈削皮，切片。

c. 將切好的奇異果和黃瓜放入榨汁機中，成汁后可加入蜂蜜調味。

07 ｜ 西蘭花

西蘭花不僅可以提高視力還可以預防白內障，它所含有的黃體素和玉米黃質(類胡蘿卜素屬中的一種植物營養素抗氧化劑)，對眼部晶狀體非有足夠多的好處，類胡蘿卜素還可以使眼細胞免受自由基對其造成的壓力，緩解視覺疲勞。

#西蘭花炒雞胸肉#

這道菜不僅適合需要護眼的人士，還特別適合需要減肥的人，雞胸肉本身就是健身愛好者的食物，再加上營養豐富的西蘭花，少油少鹽營養又均衡。

#食材#

雞胸肉 西蘭花

#制作方法#

a. 鍋中加鹽燒開水，放入已經洗凈的西蘭花焯熟。

b. 雞胸肉切小塊，加入少許料酒生抽和油，再拌入少許淀粉五香粉胡椒粉腌制半小時。

c. 熱鍋倒入冷油，放入適量蒜末爆香(不喜歡也可以不加)，再倒入雞胸肉大火炒熟，最后加入西蘭花翻炒均勻即可。

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俗話說

眼睛是心靈的窗口

常坐電腦前的你

請保護好自己的眼睛

撰文/Rachel吃不胖

(圖片來源于花瓣 &下廚房)

總結

以上是生活随笔為你收集整理的计算机技术对身体有益,对眼睛有益的７种食物，常看电脑和手机的你一定要多吃！...的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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