蜂蜜的功效
新鮮蜂蜜涂抹于皮膚上,能起到滋潤和營養作用,使皮膚細膩、光滑、富有彈性。
用法:
?? 1、 蜂蜜面膜:用蜂蜜加2-3倍水稀釋后,每天涂敷面部。也可用麥片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面,使用時按摩面部10分鐘,使蜂蜜的營養成分滲透到皮膚細胞中。
?? 2、 甘油蜂蜜面膜:取一份蜂蜜,半份甘油,三份水,加適量面粉調和后,制成面膜,每次在臉上敷20分鐘左右,再用清水洗凈,可使皮膚滑嫩,細膩。
?? 3、 蛋蜜膜:新鮮雞蛋一只,蜂蜜一匙,將兩者攪拌均勻,用軟刷子涂刷在面部后進行按摩。待自然風干后,用清水洗凈。每周再次,具有潤膚去皺、益顏美容的功效。?
?? 4、 咸閻 涿勖婺ぃ涸諞懷灼咸閻 屑尤胍懷追涿郟 囈漣杓尤朊娣郟 髟群蠓竺媯?0分鐘后用清水洗去,油性皮膚常使用此法,能使皮膚滑潤,柔嫩。
?? 5、 冬季皮膚干燥,可用少許蜂蜜調和水后涂于皮膚,可防止干裂,可豕蜂蜜代替防裂膏。
(二)抗菌消炎、促進組織再生
優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗,表明其防腐作用極強。實驗證實,蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。
用法:在處理傷口時,將蜂蜜涂于患處,可減少滲出、減輕疼痛,促進傷口愈合,防止感染。
(三)促進消化
研究證明,蜂蜜對胃腸功能有調節作用,可使胃酸分泌正常。動物實驗證實,蜂蜜有增強腸蠕動的作用,可顯著縮短排便時間。?
??? 用法:蜂蜜對結腸炎、習慣性便秘有良好功效,且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失,紅細胞及血紅蛋白數值長高。患胃十二指腸潰瘍的人,常服用蜂蜜,也有輔助作用。
(四)提高免疫力
蜂蜜中含有的多種酶和礦物質,發生協同作用后,可以提高人體免疫力。實驗研究證明,用蜂蜜飼喂小鼠,可以提高小鼠的免疫功能。
?? 用法:國外常用蜂蜜治療感冒,咽喉炎,方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁,每天服用3-4杯。
(五)促進長壽
前蘇聯學者曾調查了200多名百歲以上的老人,其中有143人為養蜂人,證實他們長壽與常吃蜂蜜有關。蜂蜜促進長壽的機制較復雜,是對人體的綜合調理,而非簡單地作用于某個器官。
(六)改善睡眠
蜂蜜可緩解神經緊張,促進睡眠,并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調節神經系統,促進睡眠。
??? 用法:神經衰弱者,每晚睡前一匙蜂蜜,可以改善睡眠。采自蘋果花的蘋果蜜的鎮靜功能較為突出。
(七)保肝作用
蜂蜜對肝臟的保護作用,能為肝臟的代謝活動提供能量準備,能刺激肝組織再生,起到修復損傷的作用。
??? 用法:慢性肝炎和肝功能不良者,可常吃蜂蜜,以改善肝功能。
(八)抗疲勞
蜂蜜中的果糖,葡萄糖可以很快被吸收利用,改善血液的營狀況。人體疲勞時服用蜂蜜,15分鐘就可明顯消除疲勞癥狀。
??? 用法:腦力勞動者和熬夜的人,沖服蜂蜜水可使精力充沛。運動員在賽前15分鐘服用蜂蜜,可幫助提高體能。
(九)促進兒童生長發育
東京大學研究人員的大規模臨床實驗表明,加吃蜂蜜的幼兒與加吃吵糖的幼兒相比,前者體重,身高,胸圍,皮下脂肪增加較快,皮膚較光澤,且少患痢疾,支氣管炎,結膜炎,口腔炎等疾病。
?? 用法:體弱多病,體質較差的兒童可多食蜂蜜。患佝僂病的學齡前兒童,每天可兩三次服30-50克蜂蜜,可改善佝僂病癥狀。患感冒兒童,每天兩次,每次飲一杯蜂蜜水,可促進感冒痊愈。睡眠不好的兒童,在睡前30分鐘喝一杯溫蜂蜜水,上床不久便可安然入睡。周歲以內的嬰兒不適宜服用蜂蜜。
(十)保護心血管
蜂蜜有擴張冠狀動脈和營養心肌的作用,改善心肌功能,對血壓有調節作用。
??? 用法:患心臟病者,每天服用50-140克蜂蜜,1-2個月內病情可以改善。高血壓者,每天早晚各飲一杯蜂蜜水,也有益健康。動脈硬化癥者常吃蜂蜜,有保護血管和降血壓的作用。
(十一)潤肺止咳
蜂蜜可潤肺,具有一定的止咳作用,常用來輔助治療肺結核和氣管炎。
??? 用法:虛弱多咳的人可常吃蜂蜜。蜂蜜可用于輔助治療鼻炎,鼻竇炎,支氣管炎,咽炎和氣喘。其中,枇杷蜜的止咳作用突出。
(十二)促進鈣吸收
美國農業部人類營養中心專家發現,蜂蜜能防止中老年婦女因鈣流失而引起的骨質疏松。這是因為蜂蜜中的硼能增加雌激素活性,防止鈣的流失。
??? 用法:一匙蜂蜜加上適量的鈣補充劑,可增加鈣的吸收率。
(十三)蜂蜜的藥用
【氣味】甘、平、無毒。
【主治】1、大便不通。用蜜二合,微為煎至飴糖狀,乘熱做成挺,長一寸們一端尖細。待冷變硬后,寒入肛門中,不久即可通便。
????????? 2、產后口渴。用煉蜜不限量,熟水調服即止。
????????? 3、隱疹作癢。用蜂蜜不限量,好酒調服。
????????? 4、五色丹毒。用蜂蜜調干姜末敷涂。
????????? 5、口中生瘡。用蜂蜜浸大青葉含咽。
????????? 6、龜頭生瘡。用蜂蜜煎甘草涂搽。
????????? 7、肛門生瘡(肛門主肺,肺熱則肛門腫縮生瘡),用蜂蜜一斤,調入豬膽汁一枚,微火煎濃,做成挺子,塞肛六內,令通泄即愈。
????????? 8、熱油燙燒。用蜂蜜涂搽。
????????? 9、疔腫惡毒。用生蜜與隔年蔥研成膏。把疔刺破涂上,半小時后,以熱醋洗去
????????? 10、大風癩瘡。用生姜二斤,搗取汁,拌入蜂蜜一斤中,微火煎濃,收存。每日清晨服棗大一丸,溫酒送下,一天服在次,忌生冷醋滑等物。
????????? 11、臉上斑點。用蜂蜜調茯苓末敷搽。
????????? 12、目生珠管。用生蜜涂目。仰臥半日再洗去。每天一次。
(十四)蜂蜜的保健功效
??? 1、各類蜂產品保健功能有:免疫調節、調節血脂、增強免疫力、抗氧化、調節血糖、延緩衰老、輔助降血糖、輔助抑制腫瘤、耐缺氧、改善胃腸道功能(潤腸通便)、緩解體力疲勞、輔助降血脂、抗疲勞、清咽潤喉(清咽)、對化學性肝損傷有輔助保護作用、祛黃褐斑等。下列蜂蜜對癥效果明顯的有:
???? 【去火功效】黃連蜜、枇杷蜜、荊花蜜、紫云英蜜、槐花蜜
???? 【美容功效】雪脂蓮蜜(苕子蜜)、野玫瑰蜜、益母草蜜
???? 【益肺功效】枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜、檸檬蜜
???? 【養胃功效】桂花蜜、五味子蜜、棗花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜
???? 【促進睡眠】龍眼蜜、五味子蜜、棗花蜜,最好是蜂王漿
???? 【提示】凡是蜂蜜都有通便的功效。
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2、飲食蜂蜜遇到的問題:
??? (1)蜂蜜顏色的深淺:蜂蜜的色澤差別和蜜源種類有關,如槐花蜜、荊條蜜、杏花蜜的顏色較淺,清香不膩;蕎麥蜜、棗花蜜則較為濃厚、黏稠。顏色的深淺和質量無關。?
??? (2)蜂蜜出現的固體:蜂蜜的存放最好不要超過3個月,出現的固體很可能是結晶,特別是油菜蜜、荊條蜜這類蜜葡萄糖相對含量高,出現結晶是正常現象。
??? (3)蜂蜜是否影響體重和小孩的牙齒健康:蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖占到65%~80%,而蔗糖的含量卻不足5%,而引發肥胖和齲齒的物質又是蔗糖。蜂蜜中的葡萄糖和果糖可被人體直接吸收,不會有脂肪沉淀體內。這些顧慮可以打消。
??? (4)路邊蜂農賣的散裝蜂蜜是否新鮮且更有營養:散裝的蜂蜜大多是沒有經過消毒滅菌的,蜂產品還是應該到正規商場去購買。購買時先聞聞蜂蜜的味,一般好的蜜味甜且有清淡花香,如果蜂蜜的香味過濃,有可能是摻入香精的劣質蜜。還可以將蜂蜜挑起,如果黏性好說明蜂蜜含水分少,質量應該不錯。
總結
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