蒜蓉豆豉蒸排骨的做法，共7個步驟1備好材料2鍋燒開水，把排骨洗凈放入開水中焯三分鐘瀝干裝碟備用。3把豆豉和洗凈的蒜、姜一起剁碎。4熱鍋放少許油（不能放多哦，因為豆豉跟排骨都有油份）爆香豆豉、蒜末和姜末。5加入適量耗油、生抽、胡椒粉炒一會。（耗油跟醬油不能放太多，因為即食的都是也帶咸味的）6將炒好的醬料直接跟排骨混淆攪勻。7蒸鍋里燒開水，把剛調好的排骨放入蒸40分鐘即可。

總結

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