營養小炒的做法，共13個步驟1先把洋蔥、西蘭花、木耳洗凈，雞蛋磕到碗里攪勻。2西蘭花放到開水中焯一下。3盛出來備用。4雞蛋液倒入鍋中攤成小餅。5取出來切成粗條。6蔥蒜切片，姜切成細絲。7鍋里放油，放入蔥姜蒜爆香。8放入洋蔥翻炒。9然后放入木耳翻炒。10放入西蘭花加鹽翻炒。11彩椒洗凈，用手掰成小塊放入鍋中翻炒。12放入雞蛋翻炒。13出鍋前放入味精、香油調味即可。

總結

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