竹蓀燉雞翅的做法，共10個步驟1打開塑料袋將雞翅放在盆里，用清水將雞翅泡開。2將竹蓀放進盆里，用清水泡開。3將泡好的雞翅放在盆里，然后在鍋里用開水過一下。4將雞翅撈出，放在盆里。5用清水洗凈鍋子，放入油，待油熱放入花椒、大料和蔥、姜、蒜。6等炒出香味后，放進雞翅炒幾分鐘，再倒入水，水位高過雞翅，加入鹽、醬油適量。現在開始燉雞翅了。7竹蓀泡了20分鐘后，已經泡開了，撈出瀝水后，切成小段放進盆子里。8在燉了一個小時多后，將竹蓀放進鍋內，用鏟子攪拌均勻。9蓋上鍋蓋，繼續燉。10再鍋內煮40分鐘后，出鍋了，看看，很可口吧！

總結

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