椒汁蒸鱸魚的做法，共16個(gè)步驟1鱸魚去鱗和內(nèi)臟洗凈。然后從肚子刨開。2用剪刀把魚尾位置的厚肉剪開。3然后在魚身兩邊都劃上幾刀。4蔥姜洗凈切好。5把鱸魚豎著放入盤中，魚肚分開，蔥段塞入魚肚中。6姜片插入魚身的花刀口中。7然后淋入料酒。8腌制15分鐘。9·蒸鍋中水燒開放入鱸魚大火蒸制12-15分鐘10炒鍋倒入色拉油放入花椒炸香。11取一個(gè)小碗加入蒸魚豉油。12再放入白糖和少許清水?dāng)嚢杈鶆颉?3炸好的花椒撈出不要14把調(diào)好的料汁澆入油中出香味15蒸好的魚倒掉盤中的水。16爆炸好的料子澆在魚身上即可上桌。

總結(jié)

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