家常肉末燒豆腐的做法，共11個(gè)步驟1豆腐先用鹽水浸泡一會(huì)。2將豬肉切末，姜蔥蒜洋蔥洗凈。3將洋蔥，姜蔥蒜切碎。4豆腐浸泡后切成正方形小塊。5起油鍋，將洋蔥、蒜頭先下鍋煸香，然后將肉末入鍋一起煸炒。6待肉末變色后，加入適量的生抽炒勻。7往材料里加適量的清水燒開(kāi)。8水開(kāi)后，將豆腐塊入鍋一起，燜煮2至3分鐘。9水開(kāi)后，將豆腐塊入鍋一起，燜煮2至3分鐘。10待豆腐燜好后，加鹽、蠔油調(diào)味，加入蔥段炒勻，加適量的水淀粉勾芡就行了。11家常肉末燒豆腐出鍋了。

總結(jié)

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