全麥南瓜小饅頭的做法，共6個步驟1南瓜和胡蘿卜洗凈，去皮（我沒有去南瓜皮，因為覺得有些浪費，黃黃的皮也很好看）。2上鍋蒸熟。3南瓜和胡蘿卜碾成泥備用。4往南瓜泥中加全麥面，邊加邊攪（為了讓面快點發(fā)起來我加了一點酵母），和成面團，醒面。5大概1個小時，等面團發(fā)起來就可以搓成饅頭了（看室溫情況而定）。6將面搓成拳頭大小的圓團醒一會，蒸鍋燒水，開鍋后上鍋蒸饅頭，大約10分鐘左右，關(guān)火；等1-2分鐘開鍋蓋。

總結(jié)

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