韭菜雞蛋餃子的做法，共10個(gè)步驟1韭菜洗干凈切碎。2雞蛋6只煎得快好的時(shí)候用鍋鏟弄碎。3關(guān)火將韭菜倒入鍋中與雞蛋伴勻，出鍋，放鹽。4用涼水和好面。5把面揉成長(zhǎng)條并切成一個(gè)個(gè)小劑子。6開始搟面皮啦！我的技術(shù)不太好，搟成這樣其實(shí)很用心了。7開始包啦，一個(gè)人又要拍照又要包餃子，實(shí)在在手忙腳亂，不怕，凡事都有第一次嘛。8包了一小半的面了，先等不及拍下來(lái)，看看還像不像那么回事。9成品出來(lái)啦，怎么樣還行吧。10嘗了一下味道很不錯(cuò)，要說(shuō)一下，包韭菜餡的餃子調(diào)料不能多少，只能放鹽，別的最好都不要放，這樣會(huì)串了韭菜的味道，就不好了。

總結(jié)

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