電飯煲做蛋糕的做法，共9個(gè)步驟1打雞蛋用的容器洗凈擦干不能有水2蛋黃蛋清分離（蛋清絕對(duì)不能混有蛋黃）3蛋清里加一點(diǎn)點(diǎn)的鹽和一勺糖用打蛋器順一個(gè)方向繼續(xù)不停地打4打到這種狀態(tài)時(shí)再加一勺白糖繼續(xù)打打至奶油狀5直到打蛋器或者筷子可以在碗里立起來(lái)容器倒扣蛋白不會(huì)掉下來(lái)就可以了6另取一容器加入4大勺面粉4勺白糖12勺牛奶以及前面分離出來(lái)的4個(gè)蛋黃攪勻7攪勻后分兩次加入打好的蛋白攪勻攪拌的時(shí)候應(yīng)上下攪動(dòng)不能打圈不然打發(fā)好的硬性泡會(huì)被攪掉8電飯煲預(yù)熱烘干水分底下倒好一層油倒入攪好的面漿蓋上蓋按下煮飯鍵大概2分鐘就會(huì)跳用毛巾堵住出氣口燜20分鐘后再次按下煮飯鍵跳鍵后再燜個(gè)20分鐘左右就可以啦9蛋糕就做好了倒扣在盤(pán)子里就可以了吃的時(shí)候可以加上喜歡的水果更美味

總結(jié)

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