瑪格麗特小餅的做法，共6個(gè)步驟1黃油和糖粉混合后充分打發(fā)（我還沒(méi)買(mǎi)電動(dòng)打蛋器，手動(dòng)的不順手，還是用的原始的筷子打的，雖然很辛苦，但是看著黃油一點(diǎn)點(diǎn)變化的過(guò)程很快樂(lè)）。2蛋黃碾碎篩入打發(fā)好的黃油內(nèi)，攪拌均勻。3把混合玉米淀粉和面粉篩入黃油里，攪拌均勻。4開(kāi)始揉團(tuán)（由于一滴水沒(méi)有，混合比較困難，但是要堅(jiān)持）。我分成了幾個(gè)團(tuán)，然后冷藏1小時(shí)（我放在了陽(yáng)臺(tái)上一夜）。5揉成若干小團(tuán)（這個(gè)量大概能揉成40個(gè)左右），分別按壓。6入烤箱，溫度170度，時(shí)間25分鐘。（注意顏色變化，上色就基本上好了）。

總結(jié)

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