经济学者谈巴奴土豆:18元就叫天价?应鼓励企业做高品质
最近巴奴火鍋18元土豆僅有5片的事件引發(fā)網(wǎng)絡(luò)熱議,很多人都覺得這樣的價格貴了,巴奴此前表示是上錯菜了,大份上成了小份,然而網(wǎng)絡(luò)輿論并沒有平息。
巴奴創(chuàng)始人也做了回應(yīng),巴奴賣的“富硒土豆”,它不僅包含了產(chǎn)品本身的價值,它也包含了環(huán)境價值,服務(wù)價值,以及全供應(yīng)鏈(研發(fā)、采購、加工、品控、倉儲、物配)的價值,所以巴奴暫時不考慮降價,并持續(xù)為顧客創(chuàng)造有價值的產(chǎn)品。
對于這一事件,經(jīng)濟(jì)學(xué)者馬光遠(yuǎn)@光遠(yuǎn)看經(jīng)濟(jì)也在微博上發(fā)表了它的看法,提供了一種不一樣的角度。
他對18元的土豆被稱為天價一事表示質(zhì)疑,稱“天價”一詞比李白的白發(fā)三千丈都嚇人!而且火鍋店土豆的價格和電商去比?怎么能這么算?有人認(rèn)真分析過巴奴的品牌價值和巴奴的市場定位么?
他表示,每個人口口聲聲要求大家做品質(zhì),但又不愿意為高品質(zhì)的服務(wù)和品牌買單。
而且,在存在地區(qū)差距的情況下,18元在縣城火鍋店里甚至可以買一盤肉,而北京CBD商場里同樣的18元甚至買不到一杯奶茶。
他還提到,我們應(yīng)該鼓勵品牌做高品質(zhì),品牌之間的定價差異完全是市場行為。
對這種看法,大家有什么意見?
總結(jié)
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