冬瓜筍炒蠶豆的做法，共6個步驟1先把冬瓜去皮切成片，筍切成小段蠶豆剝去殼洗凈。2鍋里燒開水把蠶豆放進去焯水5分鐘，因為冰凍過的蠶豆焯水的時候會出現很多白沫，把白沫去掉。剩出備用。3熱鍋下油，倒入冬瓜和筍翻炒。4等冬瓜有點變軟后就放入蠶豆，繼續翻炒一會。5接著加入適量的水悶煮5分鐘，最后放入鹽和味精調味即可。6裝盤上桌。

總結

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