豉汁蒸魚的做法，共6個(gè)步驟1處理好的魚切片。（肚子不要切斷咯！）2把切好的魚以肚子為中心擺好。3將芹菜，蔥白，姜，蒜頭，紅尖椒，豆豉剁碎備用。4把剁碎的配料用熱油爆香加入調(diào)料拌勻，即成豉汁醬。5把豉汁醬均勻的倒在擺好的魚上，靜放5分鐘。6水開放魚，大火蒸八分鐘即可。

總結(jié)

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