蔥油馬面魚的做法，共5個步驟1把馬面魚去頭和內(nèi)臟，剝?nèi)ネ馄は磧簦缓笤谡趁娓髯詣澤蠋椎丁?用鹽均勻地抹在魚的兩面和肚子里腌一個晚上（因為魚太，時間短，不容易入味）蓋上保鮮膜，放入冰箱保存。3在魚身上放入姜片加入適量的料酒，上鍋蒸15分鐘，（一般魚不是很大的話，10分鐘就可以了，從水開后的時間算起）4魚蒸好后在鍋里悶一會，然后端出，在魚身上撒上蔥花。5熱鍋下油，等油溫升到一定程度（我一般等油冒煙后）把熱油直接淋在魚身上，這時就會聽到（吱）的聲音和聞到蔥的香味了。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的葱油马面鱼的做法?的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網(wǎng)站內(nèi)容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。