清蒸鯧魚的做法，共4個步驟1把鯧魚去內臟洗凈。分別在魚身上劃上幾刀。2分別在魚身上和肚內均勻的抹上鹽腌一個晚上，（腌的時間長鹽放少一點，如果時間短就多放一點，我腌一個晚上是為了魚更入味）。3蒸之前淋上料酒，放上姜絲。4大火燒開水上鍋蒸10分鐘。

總結

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