燕麥餅干的做法，共8個步驟1原料：低粉100g，燕麥50g(比較輕，顯得很多）,紅糖30g，鹽半勺，小蘇打1g，雞蛋1個，油8大勺（原方是150g，俺一算：按1勺是14g，要10多勺，減量，又加了2勺糖桂花）。2油，糖，雞蛋，鹽混合，調一調。3把糖完全攪勻，這樣就差不多了。4再放面粉、蘇打粉、燕麥，最后加燕麥，一把一把的加，讓燕麥都混合均勻再加，直到飽和就不要加了（我還剩了一把）。5都和好啦。6下面放一張蛋糕紙，放上模具，抓一小塊面放入壓平整，上面放一個枸杞點綴（不放也可以），放入已經抹油的錫紙上（這種面的油大，容易從模具滑出脫膜）。7做了滿滿一個烤盤。8180度，上下火20分鐘，出爐。

總結

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