紅酒烤雞翅的做法，共4個(gè)步驟1將紅酒倒入鍋內(nèi)中火熬，熬至水分蒸發(fā)，紅酒剩大概100ml關(guān)火，晾涼備用。蒜切成蒜末，糖、鹽、姜粉、白胡椒粉依次加入紅酒中，混合均勻，即成腌料。2雞翅洗凈，用刀切口以便入味。3將雞翅放入腌料中拌均，蓋上蓋子，放入冰箱腌制2小時(shí)以上，時(shí)間越長味道越好，其間最好給雞翅翻翻身。4烤箱提前預(yù)熱，將腌好的雞翅放在烤網(wǎng)上，烤制25分鐘。中間刷2-3次腌料。最后刷蜂蜜水再烤1分鐘。（這個(gè)原方?jīng)]有我自己加的，效果還不錯(cuò)，既增加口感顏色也漂亮。

總結(jié)

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