紅燒鑲油豆腐的做法，共8個(gè)步驟1胡蘿卜去皮，清洗一下肉糜，玉米粒，青豆，馬蹄。2然后分別把他們切成沫。3把（1）放入碗中。4加入適量的鹽，料酒均勻攪拌。5用調(diào)羹把所調(diào)的餡一個(gè)個(gè)鑲?cè)胗投垢铩?熱鍋下油，把油豆腐放入鍋內(nèi)，翻炒一下，淋入老抽和生抽調(diào)色，再加一點(diǎn)料酒，繼續(xù)翻炒一下。7接著放入適量的紅糖和鹽，放入適量的水和幾個(gè)辣椒（一般水沒(méi)過(guò)油豆腐表面），開(kāi)大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中火悶煮。8大概在10分鐘后轉(zhuǎn)大火收汁加雞精調(diào)味上面撒蔥花出鍋。

總結(jié)

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