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不同的地區(qū)有不同的飲食習(xí)慣，與此同時(shí)還有各種各樣的特色菜，而在人們的餐桌上也總會(huì)出現(xiàn)一些稀奇古怪的菜品。

比如云南地區(qū)的人們餐桌上可能會(huì)出現(xiàn)食用的蟲類，廣東地區(qū)會(huì)有人喜歡吃老鼠肉，再就是四川麻辣兔頭尤為出名，可偏偏全國各地就沒有一個(gè)地方有吃貓肉的。

那話說國人為何不喜歡吃貓肉呢？其實(shí)對(duì)于這一問題古人早就已經(jīng)探究過了，并且我國古代著名的醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍也在自己的著作中給出了答案，你可知背后的真相是什么？

要說國人為何不喜歡吃貓肉主要有三方面原因，首先這第一方面就是貓有著實(shí)用價(jià)值，能夠?yàn)槿藗兊纳钭龀鲆欢ǖ呢暙I(xiàn)。

而這份貢獻(xiàn)就是幫助百姓解決鼠患，要知道在古時(shí)候可沒有發(fā)明出專門控制鼠患的藥物，即便有的話，大多數(shù)的底層百姓也買不起。

可要是養(yǎng)貓的話就可以很好的解決鼠患問題，只要家中養(yǎng)一兩只貓就能夠很好的抵御老鼠的侵?jǐn)_，保護(hù)家中的糧食以及農(nóng)作物不被其盜食。

從這一角度來說，貓的存在可以避免農(nóng)民糧食的損失，除此之外，家中有貓的話也可以防止一些其他外來的野生動(dòng)物入侵。

畢竟貓是一種領(lǐng)地意識(shí)很強(qiáng)的動(dòng)物，一旦發(fā)現(xiàn)外來的野生動(dòng)物入侵的話它會(huì)在第一時(shí)間發(fā)出警告，這可以提前讓家中的人做出防范。

而有些體型大的貓戰(zhàn)斗力不輸于一些犬類，同時(shí)行動(dòng)更加敏捷靈活，能夠憑借自身的能力抵御外來動(dòng)物。

第二方面就是從人文因素上來說，在古代已經(jīng)成為寵物，特別在貴族階層最為流行，這些貴族更加注重貓的品種、色澤和品相，并以此作為攀比。

在民間，人們也同樣將貓當(dāng)做寵物來養(yǎng)，相較于狗或者是其他寵物而已，貓更容易養(yǎng)活，本身也愛干凈，不必過于操心飼養(yǎng)。

即便到了今天，貓也依舊寵物界的首選，原因是貓更加可愛，很多品種的貓都很溫順，容易馴養(yǎng)，所以出于這種情懷人們自然不能忍心將其當(dāng)做肉類食材端上餐桌。

再就是古時(shí)候貓可是被當(dāng)做“吉祥物”的，古人認(rèn)為貓可以驅(qū)邪避兇，能夠帶給家人富貴之氣，要是殺貓吃肉的話必遭厄運(yùn)。

雖然說這種說法太過荒謬，但是古人始終秉持著寧可信其有，不可信其無的態(tài)度，所以也就不敢吃貓肉。

最后就是從實(shí)際味道來說，貓肉確實(shí)是不好吃，不能當(dāng)做食材，這一點(diǎn)古人已經(jīng)有嘗試的了，李時(shí)珍便在自己的《本草綱目》中對(duì)貓肉的味道和口感進(jìn)行了詳細(xì)的記載。

翻譯過來的意思就是貓肉的口感極其不好，而且味道又澀又酸，不適合食用，唯一的用途就是能夠用作藥材來治療癆疰和鼠瘺。

正因如此，很多即便想嘗試貓肉味道的人也望而卻步，畢竟這種味道確實(shí)不是很好，再加上前面提到的一些文化因素影響，人們也就更不愿意去嘗試了。

而放到如今來說，大多數(shù)貓的體型都不是很大，即便是肉質(zhì)和口感都適合食用的話，一只貓也出不了多少肉，而且價(jià)格相對(duì)來說還比較高，根本沒什么人買單。

退一萬步講，貓不能像豬、羊等動(dòng)物進(jìn)行養(yǎng)殖和量產(chǎn)，原因是貓的野性比較大，馴化難度也更高一些，而且對(duì)于食材十分挑剔，根本不可能實(shí)現(xiàn)大規(guī)模的養(yǎng)殖。

再者說我國地大物博，無論是糧食產(chǎn)量還是肉類的產(chǎn)量在整個(gè)世界來說都是名列前茅的，因此人們自然沒理由去吃貓肉。

不過話說在以前我國的廣東省周邊確實(shí)有過吃貓肉的情況，但這是因?yàn)橐郧疤幱诮?jīng)濟(jì)困難時(shí)期或者是糧食短缺的時(shí)候。

還有就是受到個(gè)別東南亞國家吃貓肉習(xí)俗的影響，比如鄰國越南，當(dāng)?shù)爻载埲庖呀?jīng)成為一種習(xí)俗，而且貓肉市場尤為混亂，不管是野生的還是家養(yǎng)的，都很有可能被端上餐桌。

然而越南也因?yàn)槌载埲膺@種習(xí)俗帶來了很多嚴(yán)重的生態(tài)問題，最突出的就是貓的數(shù)量減少，導(dǎo)致當(dāng)?shù)厥蠡紗栴}持續(xù)惡化。

好在如今廣東省的人們已經(jīng)告別艱難困苦的年代，同時(shí)認(rèn)識(shí)到了吃貓肉的危害，基于對(duì)貓的特殊情感和受到傳統(tǒng)觀念的影響不再食用貓肉。

總而言之，我國不吃貓肉既有歷史因素，也有客觀因素，當(dāng)然，這也是國人正確的選擇，畢貓是對(duì)人類有益的動(dòng)物，既能守護(hù)家庭，還能與人為伴，我們又有什么理由加害與它們呢？

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總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的中国人为啥不吃猫肉？李时珍早已告诉答案，其实古人早就尝试过的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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