魚香素絲的做法，共9個步驟1將主料切成絲。2平底鍋燒熱，干鍋煸香美白菇。3煸到菇體有些出水，撒入少許香蔥的蔥白，拌炒均勻。4將美白菇推倒鍋邊，鍋中央倒入色拉油少許。5下洋蔥煸炒出香味。6洋蔥炒出香味后，再推到鍋邊，放入一勺郫縣辣豆瓣，炒香。7下木耳胡蘿卜筍絲，翻炒均勻。8淋入一勺黃酒，一勺醬油，一勺醋，加少許糖，翻炒均勻。9出鍋盛盤，撒少許香蔥裝飾即可。

總結

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