美味燜面的做法，共10個(gè)步驟1和面！，把面倒盆里，面的數(shù)量和家里人口比例要一致~~2然后打上兩個(gè)雞蛋3注意：面以一定要和的很硬哦。不然做出來的面不好吃。和好面就可以搟面啦~面搟得稍微薄一點(diǎn)4就是把搟好的面切成面條啦~很簡單滴，折疊一下，然后切就可以了，但是：在切之前呢，要先把面餅上抹上些干面粉，要抹勻！！這樣可以讓切好的面條不粘結(jié)！5噥~~這就是切好的面條啦~~怎么樣~不錯(cuò)吧，(*^__^*)嘻嘻……6然后就是切菜啦~切一些蔥姜和肉爆香用，然后是土豆、蕓豆、蘑菇，根據(jù)自己的喜好可以多加點(diǎn)。（注意：蕓豆要切絲，這樣容易熟，因?yàn)槭|豆做不熟會有毒滴！！！）這一步其實(shí)也可以和前三步是同步滴，如果兩個(gè)人做會更快哦，還不浪費(fèi)時(shí)間7現(xiàn)在我們就可以往鍋里倒油開始炒菜啦~蔥姜爆鍋，然后依次放入：肉、蕓豆。這時(shí)！！注意要先把蕓豆第一個(gè)放進(jìn)去炒，要炒蕓豆變色才可以放土豆和蘑菇哦！炒的時(shí)候記得放點(diǎn)鹽！8到差不多的時(shí)候，放進(jìn)我剛切好的面條~把面蒙在菜上，嘻嘻！！然后添上熱水！！放多少熱水呢？要以剛沒過面條為準(zhǔn)！！9先用大火煮，再用中火煨！煨呀煨，煨呀煨！一直煨到鍋里的水幾乎要干了，面就燜好啦！然后加幾滴味極鮮、香油，撒上點(diǎn)雞精。再左右翻炒幾下，讓面和菜混合！10出鍋啦！這道美味真的很不錯(cuò)哦~~做法也不難，而且里面又有菜又有飯~真的是超好吃的！周末有時(shí)間，大家可以試試哦

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的美味焖面的做法?的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網(wǎng)站內(nèi)容還不錯(cuò)，歡迎將生活随笔推薦給好友。