麻辣水煮魚的做法，共6個步驟1蔥紅辣椒切段，姜切絲，蒜拍碎，泡椒若干。2魚切薄片，清水泡洗。3濾干水分，用酒、生粉、鹽、南德粉、蔥姜蒜腌制半小時。4油燒熱，倒入蔥姜蒜炒出香味。5加入清水煮開倒入腌好地魚片。6魚片稍煮片刻，燙熟后起鍋盛載裝豆芽的盤子里，ok。

總結

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