欖菜肉丁四季豆的做法，共6個步驟1原料。2豬肉切小丁，放在碗里加入料酒，醬油，少量鹽，蔥姜末腌制30分鐘。3辣椒，蔥切片，姜蒜切小丁，豆角切小丁。4做鍋燒開水，將豆角丁放入開水鍋里焯3分鐘左右，然后撈出壓干水分。5炒鍋放油把肉丁炒熟，用鏟子鏟到側邊，另一側加入蔥、姜、蒜、辣椒爆香，最后加入豆角翻炒幾分鐘。6加入橄欖菜2大勺，生抽，糖，鹽少量（橄欖菜有咸味）即可。

總結

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