五香猪手的做法?
五香豬手的做法,共6個步驟1先將豬手洗凈;姜切片、大蒜去皮;八角洗凈待用。2將豬手放入沸水中,飛水撇除血沫,瀝干水待用。3另準備一瓦煲,下些許油在鍋底,放入生姜、大蒜以及花椒。4將豬手放入瓦煲內,與生姜、大蒜等作料翻炒均勻。5下2湯匙料酒,炒勻后再放入3湯匙生抽,些許白糖調味,用1湯匙老抽將豬手炒勻上色。6加入適量的水,蓋上鍋蓋開大火煮至冒氣后,轉小火煮半小時后,即可食用。
總結
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