蒜香蠔味豆腐煲的做法，共8個步驟1主材料集合。2北豆腐切成大概1CM寬的豆腐塊備用。3平底鍋里放入油，中火，豆腐放入油鍋中煎制。4煎到一面金黃后翻面煎到兩面金黃后撈出備用。5杏鮑菇切片，彩椒清凈掰成小塊備用。6準備調味汁：3小勺蠔油，2小勺生抽，1勺糖，半小勺鹽，淀粉，蒜末，香油，3-4勺清水。7炒鍋中倒入油，油熱后放入杏鮑菇，炒軟后加入彩椒炒制1分鐘后加入煎好的北豆腐，倒入事先調好的調味汁翻炒至使食材充分沾滿料汁。8砂鍋洗干凈后倒入炒好的食材，小火煲3-5分鐘即可上桌。

總結

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