白灼芥藍的做法，共3個步驟1先將調味料勾兌成汁備用。2芥藍去老葉，洗凈，入沸水中燙至9分熟，撈出放冰水中過涼，瀝干水分裝盤，撒上蔥、姜絲、青紅椒絲。（燙的時候先燙根部，根部燙熟后再燙葉）3炒鍋上火燒熱油，油6分熱時澆在芥藍上；將勾兌好的汁裝在小碗中，放進微波爐高火30秒燒開（根據自家微波爐功率調整時間），倒入裝芥藍的盤中即可。

總結

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