麻辣小土豆的做法，共6個步驟1小土豆去皮洗凈，在水里泡一會后撈出。2調料備好。辣椒，花椒，孜然，八角，蔥，姜，蒜。3鍋內倒入適量油，加入小土豆慢慢炸。4炸至金黃色，八成熟撈出濾油。5鍋中留底油炒香調料。6調料炒出香味后倒入小土豆，加入鹽胡椒粉調味即可。

總結

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