老王最近總感到口渴，一喝完就想上廁所，食量也比以前好多了，只是老花的程度好像加深了。

本來自己也沒在意，沒想到體檢報告出來，才知道原來是血糖偏高的并發(fā)癥，只是醫(yī)生說情況不嚴重，可以通過日常養(yǎng)生來調(diào)理。

為此，他在網(wǎng)上搜索了很多關(guān)于食補的帖子，其中就包括食用枸杞降血糖，而且大家都說枸杞還能生精，好處很多，于是老王深信不疑。

沒想到三個月復(fù)查時，血糖非降反升，不止尿液發(fā)黃，還時不時鼻子出血，醫(yī)生立馬建議用藥控制，并提醒到別再隨便吃枸杞，這到底是怎么回事？

一、枸杞不但能生精，還能降血糖？

網(wǎng)上有很多枸杞養(yǎng)生的科普，傳說它不僅降血糖還對腎好，受到很多人追捧，但也引起了很多人的質(zhì)疑，究竟吃枸杞有沒有這些作用？

答案是，當然沒有。枸杞養(yǎng)腎本就沒有任何科學(xué)依據(jù)，至于降血糖的說法，也是因為其內(nèi)的多糖提取物被證實有這一效果，但提取物本就不能跟日常食用混為一談，顯然這一說法也是不正確的。

枸杞雖然不能起到降血糖、增精的作用，但也并不是沒有好處：

養(yǎng)肝明目：枸杞可以補肝補血，一般建議肝血不足的人最好多吃，對視力也有保護作用，可以緩解眼干澀、眼疲勞甚至夜盲等癥狀。

調(diào)節(jié)免疫力：因為枸杞含有的多糖、膳食纖維以及豐富的維生素和氨基酸等物質(zhì)，都可以改善人體免疫力，提高抗病能力。

美容養(yǎng)顏：枸杞補益氣血，所以對于女性來說也有滋養(yǎng)容顏的功效，日常多吃也可以改善肌膚營養(yǎng)，促進新陳代謝，讓肌膚更加紅潤有氣色。

此外，枸杞還包含了很多人體營養(yǎng)所需要素，比如氨基酸、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素抗壞血酸、黃酮類物質(zhì)等。

二、枸杞到底是干吃好，還是泡水好？

雖然枸杞的營養(yǎng)價值很高，但不會吃就白白浪費了，因此怎么吃就成了一個問題，到底是干吃好，還是泡水好呢？

對此，廣東省營養(yǎng)學(xué)會副理事長陳裕明教授認為，枸杞泡水雖然可以析出部分植物化學(xué)物質(zhì)但卻浪費了很多營養(yǎng)成分，因此建議最好干吃，保健效果更好。

另外枸杞中的枸杞多糖、甜菜堿等成分不耐高溫，沸水一泡基本很多營養(yǎng)物質(zhì)也沒了，影響?zhàn)B生功效，所以枸杞如果要熬粥煲湯喝最好把水溫控制在45~60℃。

對于枸杞中不易溶于水的物質(zhì)，也可以泡水或煲湯后把枸杞也一并嚼爛吃下去，營養(yǎng)會更容易吸收。

三、枸杞吃不對，養(yǎng)生不成反傷身！

根據(jù)《歐洲心臟雜志》上的一份病例報告顯示，如果在服用氟卡尼和華法林等抗心血管藥物期間，不建議喝枸杞茶，否則會引起中毒。

據(jù)悉，這是因為枸杞的攝入會影響人體產(chǎn)生代謝華法林、氟卡尼藥物的酶，當藥物無法正常代謝出人體，會給人體帶來一系列的負面影響。

同時枸杞也不能吃過量，否則易導(dǎo)致上火，出現(xiàn)流鼻血、眼睛不舒服等癥狀。因此，《中國中藥雜志》建議，每天吃20g足矣。

當然，枸杞也不是人人適用，有些群體吃了枸杞反而會加重負面影響，例如這三類人不宜服用：

1、服用心血管藥物的人

根據(jù)《歐洲心臟雜志》上解釋，心血管藥物與枸杞同時攝入，很可能導(dǎo)致中毒，常見有惡心、頭暈、暈厥等不適癥狀。

2、風熱感冒者

風熱感冒，也就是上火發(fā)熱并伴有咳嗽、咽喉疼痛的人，枸杞滋補作用下可能會火上澆油，不利于病情改善。

3、身體有炎癥的人

因為炎癥就可能引起發(fā)熱，如果不及時消炎，反而補充枸杞等滋補品，反而會加速炎癥的發(fā)展。

四、枸杞和4物搭配，效果翻倍

吃枸杞子不僅要注意禁忌，搭配不同食物也有不同功效，吃對了對人體健康更好！

1、枸杞子+黃芪

例如和黃芪一起吃，更助陽氣生發(fā)。而且春日的時候多攝入枸杞子和黃芪，對體質(zhì)虛弱的人有良好的補益作用，改善春乏的癥狀，還可以益氣固表。

2、枸杞＋紅棗

枸杞滋陰，對脾胃好，而紅棗益氣養(yǎng)血，脾胃虛弱、氣血不足的人兩者一起服用，不僅健脾養(yǎng)胃，還養(yǎng)血安神。

3、枸杞＋菊花

夏日炎熱，人體肝火旺盛，吃枸杞子搭配菊花、金銀花一起飲用，不僅可以滋陰明目，對去肝火也有很好的效果。

4、枸杞子+山楂

山楂可以活血化瘀，健脾和胃，和枸杞子搭配養(yǎng)生食療，也對人體保健具有良好的功效。

除了這些，枸杞和桂圓、陳皮、女貞子、熟地黃、銀耳等藥材也是好拍檔，不過食用之前最好確定自己的身體情況是否適合飲用哦！

參考資料：

[1]《枸杞的六大功效》.健康時報.2015年10月27.

[2]《枸杞+它養(yǎng)生保健功效翻倍》.人民網(wǎng).2019年06月23.

[3]《枸杞補腎雖好 性格急躁的人少吃》.《食品安全導(dǎo)刊》.2015-08-25.

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總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的48岁男子坚持每天喝枸杞水，降血糖、养肾，3个月后他身体如何？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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