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將1000毫升的涼水煮沸后放入面餅，溫火煮8分鐘后放入菜包，水煮1分鐘后將面和菜撈出。將面和菜盛至碗內先后放入適量料汁和油潑辣子攪拌均習即可食用。

西安飯莊，國際餐飲名店、中華老字號，陜西省西安市首批非物質文化遺產名錄保護單位，始建于1929年，迄今已有近93年的歷史，見證著古城的歲月變遷，素以“陜西正宗”、“陜西風味大全”聞名于世。

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總結

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