1、取灰面400g裝在碗中，加入一個雞蛋；

2、加入適量水；

3、用筷子將灰面攪拌均勻；

4、將攪拌好的灰面用勺子取一部分倒入鍋中；

5、煎至邊緣起殼，與鍋面分離；

6、將鍋顛簸一下，讓灰面軟餅翻面，煎另外一面；

7、兩面煮煎好后，起鍋，香軟好吃的鍋灰餅就煎好了。

總結

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