紫砂壶如何开壶养壶
紫砂壺如何開壺養壺
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基本常識
推薦于:2023-04-08 15:09:21
紫砂壺是中國傳統工藝品之一,古已有之。隨著時間的推移和使用頻率的增加,壺內壺壁及壺蓋神當時可能會產生一些沉淀和污垢,影響茶湯的品質和口感。開壺養壺是長期使用紫砂壺后必不可少的步驟,下面介紹如何開壺養壺。
首先,要開新壺。新得的紫砂壺,需要在慢慢使用中逐漸開壺。具體的操作方法是,先將壺內茶葉燙熱,再倒出茶水。重復三五次就能完成黏土融合,壺內壺壁潤滑的過程。在這個過程中,茶湯會漸漸變得甘美,口感也會逐漸提升。每次開完新的紫砂壺后,記得用清水徹底沖洗干凈,并放置出氣口向下自然晾干。
其次,養壺對壺體和壺蓋進行保養。在使用紫砂壺的過程中,不可過于粗暴,勿用硬物、不宜使用低溫水激冷或高溫水燙沸,勿重壓或撞擊壺身,否則會導致壺體破裂或內部損壞。每次使用之后,需要將壺內茶漬清除干凈,避免茶漬積累,以免返污。同時,每隔幾個月,也可以使用稀釋后的有機醋水或檸檬汁清洗,達到較好的清潔效果。記得放置出氣口向下自然晾干。
最后,定期曝曬。長期使用過的紫砂壺也需要定期曝曬,以保持壺身和壺蓋干燥和殺菌。一般來說,在天氣晴朗、氣溫適宜的日子里,將清潔后的砂壺放于陽光直射的地方,讓太陽光曬一天,即可達到殺菌干燥的效果。但是注意不要過于頻繁地曝曬,否則可能會導致陶器受熱龜裂。
開壺養壺是使用紫砂壺的重要環節,每一步都非常重要。只有好好的開壺養壺,才能享受到好茶的美味。
總結
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