1、將新鮮的嫩玉米從玉米棒上切下來。

2、將豬肉切成小丁狀。

3、將切好的豬肉丁放入小碗中，然后加入少量鹽、淀粉和花椒粉攪拌均勻，讓肉入味。

4、將胡蘿卜切丁，蔥、姜和大蒜切小丁狀。

5、豌豆粒放入碗中，所有食材就準備好了。

6、熱鍋放油，油熱后將豬肉放入鍋中。

7、將肉煸炒至變色出香味，然后將蔥、姜和大蒜放入鍋中炒出香味。

8、放入豌豆粒，翻炒一會后將玉米粒放入鍋中。

9、翻炒幾下后放入少量黃酒，放入少量生抽。

10、將食材和調味料翻炒均勻。

11、放入適量水，煮一會至玉米和豌豆斷生。

12、煮一會后放入胡蘿卜丁，翻炒一會即可出鍋了。

13、玉米粒豌豆炒肉就做好啦！

總結

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