知了殼

功

息風(fēng)止痙、疏風(fēng)散熱、止痛止癢

宜

一般人群均適宜

忌

過(guò)敏體質(zhì)患者

營(yíng)養(yǎng)功效 注意事項(xiàng) 食用方法

功效作用

知了殼也叫蟬蛻，是指蟬在蛻變的過(guò)程中去掉的那層外殼，可以治療多種疾病。具有息風(fēng)止痙、疏風(fēng)散熱、止痛止癢、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等功效。 1、息風(fēng)止痙 知了殼是中醫(yī)臨床上常用的息風(fēng)止痙藥，不僅可以祛外風(fēng)，還能息內(nèi)風(fēng)，對(duì)于驚風(fēng)、破傷風(fēng)等病癥具有一定的治療作用。 2、疏風(fēng)散熱 知了殼味甘、性涼，具有一定的清熱作用，主要用來(lái)疏散風(fēng)熱，在夏天容易感染風(fēng)熱感冒，知了殼適用于外感風(fēng)熱的人群服用。 3、止痛止癢 知了殼是一種能止痛、止癢的中藥材，能用于多種皮膚病的治療，治療時(shí)可以把知了殼研碎以后，直接涂抹在患有皮膚病的部位上，能讓痛癢的癥狀減輕。 4、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 知了殼不僅是一種功效出色的中藥材，還是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的保健食材，食用以后可以吸收豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，以及大量有機(jī)酸和黃酮類化合物，能促進(jìn)人體代謝，也能維持身體各器官的正常功能，可以滋補(bǔ)身體。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

知了殼含有大量甲殼質(zhì)，亦含蛋白質(zhì)、氨基酸、有機(jī)酸、酚類、黃酮類、甾體類、糖類、油脂、揮發(fā)油及乙醇胺等。尚含鎂、鋁、磷、錳、鋅、鉻、鈣、鐵等多種微量元素。知了殼性涼，味甘、咸，入肺、肝經(jīng)，可以散風(fēng)熱、宣肺定痙，治療外感風(fēng)熱、咳嗽音喑、麻疹透發(fā)不暢、風(fēng)疹瘙癢、小兒驚癇、目赤、翳障、疔瘡腫毒、破傷風(fēng)等各種疾病。

不宜同食 1、安定 影響藥效 適宜和禁忌 適宜：一般人群均適宜 一般人群均可食用。 禁忌：過(guò)敏體質(zhì)患者 因知了殼中的蛋白質(zhì)含量較高，容易引起過(guò)敏，所以過(guò)敏體質(zhì)者慎食，以免出現(xiàn)皮膚瘙癢、丘疹等癥狀，不利于身體健康。 母嬰宜忌

孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎食用。知了殼對(duì)子宮有一定的刺激作用，懷孕以后的女性不適合服用知了殼，不然會(huì)對(duì)胎兒發(fā)育以及孕婦身體不利，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)。

嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎食用。嬰幼兒胃腸道消化系統(tǒng)不完善，食用知了殼以后容易誘發(fā)胃腸疾病。

溫馨提示

市面上售賣的知了殼稍稍彎曲，外表是茶棕色的，并且半透明、帶有光澤，覆蓋黃棕色或者是黑棕色的細(xì)毛。藥材質(zhì)地輕，屬于膜質(zhì)，中空很容易破碎，聞起來(lái)的氣味比較微弱。挑選知了殼最好選擇顏色黃、質(zhì)地輕，同時(shí)外殼完整、沒(méi)有泥沙的，這樣質(zhì)量更好。

食用方法

1、熬粥 先把知了殼除干凈其中的雜質(zhì)，再洗凈曬干研成細(xì)末；然后與淘洗干凈的粳米一同入鍋，加入適量清水，先用旺火燒開，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥。 2、煮水 知了殼含多種氨基酸，有很好的解熱、鎮(zhèn)痛作用。一般用來(lái)入中藥方，也可煮水。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的知了壳的功效与作用、禁忌和食用方法的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

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