新鲜黄花菜的做法(新鲜的黄花菜怎么吃才安全)
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- 材料
- 練習步驟
- 黃花菜的營養功效
新鮮黃花菜的做法(新鮮的黃花菜怎么吃才安全)鮮黃花菜的做法(如何吃鮮黃花菜才安全)
有一個豆腐腦,一碗豆腐腦會加一勺鹵黃菜和黑木耳絲,每次還意猶未盡,老板,你就不能多給一勺嗎!所以我自己做,想多加點黃花菜,多加點肉!!!
愛吃的阿蓮
材料
黃花菜50克
蘑菇50
1根蔥
五花肉1000克
適量的鹽
4片姜
適量醬油
1個八角形
適量冰糖
4湯匙葡萄酒
生吃4湯匙。
4湯匙醬油
練習步驟
1.將蘑菇浸泡,切成小塊。
2.浸泡后的黃花菜洗凈,搓幾下,給它開花,洗掉花瓣里面的粉,新鮮的粉稍微有點毒,不知道是不是干的,反正洗幾次就對了。
3.把肉切成小塊
4.切大蔥
5.將泡好的黃花菜和蘑菇切碎。
6.抓一把冰糖備用,小火炒辣椒和八角,然后取出。我家孩子不喜歡辣椒,喜歡的可以在放水前加。
7.在炸好的花椒油中加入一把冰糖,用小火慢慢融化(也可以用白糖)
8.冰糖微黃后,倒入肉和生姜翻炒。
9.加入一勺鹽(這是一個很小的勺子,大約6克)和一勺醬油上色。這個可以根據個人喜好添加。我喜歡顏色比較重的那個,加兩勺。
10.炒至肉變油。加入香菇翻炒。蘑菇變黃后,加入洋蔥、八角、黃花菜翻炒均勻。
11.加入4大勺料酒,4大勺醬油,2大勺醬油,攪拌均勻,然后加入兩碗清水,大火燒開,然后轉中火慢燉,要勤翻,避免糊鍋。
12.把火里的果汁從鍋里拿出來。
13.蒸餃子皮,我是7張,蒸6分鐘,裹上鹵黃花菜,香菇,肉,黃瓜趁熱吃!!!
黃花菜的營養功效
黃花菜性平,味甘微苦,歸肝、脾、腎經;具有清熱利濕、解毒消腫、止血除煩、寬胸膈、養血平肝、利尿通乳、利咽擴胸、燥濕清熱、生乳的功效。可用于治療眩暈、耳鳴、心悸、心煩、尿紅、水腫、痔瘡、便血。
1.健腦抗衰老:黃花菜因為富含卵磷脂,具有很好的健腦抗衰老作用,卵磷脂是體內很多細胞,尤其是腦細胞的成分,對增強和改善大腦功能有重要作用。同時能清除動脈內的沉積物,對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈閉塞等癥狀有特殊療效,故人們稱之為“健腦菜”。
2.皮膚美容:常吃黃花菜可以滋潤皮膚,增強皮膚的韌性和彈性,使皮膚細嫩飽滿,光滑柔軟,減少皺紋,淡化斑點,增添美麗,黃花菜還具有抗菌和免疫功能,具有溫和的消炎和解毒作用,對預防感染有一定的作用。
3.降血壓:另一項研究表明,黃花菜能顯著降低血清膽固醇含量,有利于高血壓患者的康復,可作為高血壓患者的保健蔬菜。
4.防治腸癌:黃花菜中還含有能抑制癌細胞生長的活性成分,豐富的粗纖維能促進糞便的排泄,因此可作為防治腸癌的食品。
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總結
以上是生活随笔為你收集整理的新鲜黄花菜的做法(新鲜的黄花菜怎么吃才安全)的全部內容,希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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