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• 最簡(jiǎn)單的自制零食不需要烤箱
• 制作簡(jiǎn)單的甜點(diǎn)
• 給一些自制的簡(jiǎn)單快捷的家庭食品。
• 超級(jí)超級(jí)簡(jiǎn)單的零食材料很簡(jiǎn)單，可以直接在外面超市買。我家沒有微波爐，也沒有烤箱，一次就能成功
• 有哪些簡(jiǎn)單又好吃的零食
• 簡(jiǎn)單的自制零食和水果有關(guān)
• 怎么做最簡(jiǎn)單的零食？

　　

最簡(jiǎn)單的自制零食不需要烤箱

　　炸土豆就成了薯?xiàng)l啊，用檸檬粉沖出來的飲料凍出來就成了冰棒了

　　

制作簡(jiǎn)單的甜點(diǎn)

　　消化餅干是一類高纖餅干的統(tǒng)稱，市面上的消化餅干，有全麥、燕麥、黑芝麻等多種口味，但相同的是它們都融合了“粗糧”這一理念，且據(jù)說具有促進(jìn)消化的作用。今天這款消化餅干，就是用全麥面粉制作的，營(yíng)養(yǎng)豐富，是很好的早餐選擇哈。

　　套餐原料：

　　低筋粉 500克 3.5元

　　全麥粉 250克 6元

　　安佳黃油 200克 12元

　　麥芽糖 280克 3元

　　香甜泡打粉 50克 1.5元

　　【消化餅干】(參考分量：24塊)

　　配料：低筋粉 65克，全麥面粉75克，黃油65克，全蛋液25克，紅糖30克，麥芽糖10克，泡打粉1/2小勺（2.5ML）

　　烘焙：烤箱中層，上下火180℃，12分鐘左右

　　制作過程：

　　1、面粉、泡打粉混合后過篩。全麥面粉有麩皮，將篩出的麩皮重新倒回面粉里混合。

　　2、黃油軟化后，加入紅糖、麥芽糖，用打蛋器打發(fā)至蓬松。

　　3、分兩次倒入全蛋液，加一次后用打蛋器充分?jǐn)嚧蚝笤偌酉乱淮巍?/p>

　　4、打至如圖所示的濃稠細(xì)膩狀。

　　5、將面粉倒入打發(fā)好的黃油里。

　　6、用橡皮刮刀翻拌均勻。

　　7、拌成柔軟的面團(tuán)。放入冰箱冷藏1個(gè)小時(shí)左右，使面團(tuán)具有合適的軟硬度。

　　8、冷藏好的面團(tuán)，夾在兩張油紙中間，用搟面杖搟開成0.3CM厚的片。

　　9、用直徑5CM的圓切模切出圓形。

　　10、將切好的餅干擺在烤盤上，在餅干上用叉子叉一些小孔。剩余的邊角料可以重新揉成團(tuán)搟開，并再次用切模切出圓形，直至用完。將擺好的餅干面團(tuán)靜置20分鐘。靜置的時(shí)候預(yù)熱烤箱，上下火180℃，烤12分鐘左右，當(dāng)顏色變深時(shí)就可以出爐了。

　　7、拌成柔軟的面團(tuán)。放入冰箱冷藏1個(gè)小時(shí)左右，使面團(tuán)具有合適的軟硬度。

　　8、冷藏好的面團(tuán)，夾在兩張油紙中間，用搟面杖搟開成0.3CM厚的片。

　　9、用直徑5CM的圓切模切出圓形。

　　10、將切好的餅干擺在烤盤上，在餅干上用叉子叉一些小孔。剩余的邊角料可以重新揉成團(tuán)搟開，并再次用切模切出圓形，直至用完。將擺好的餅干面團(tuán)靜置20分鐘。靜置的時(shí)候預(yù)熱烤箱，上下火180℃，烤12分鐘左右，當(dāng)顏色變深時(shí)就可以出爐了。

　　7、拌成柔軟的面團(tuán)。放入冰箱冷藏1個(gè)小時(shí)左右，使面團(tuán)具有合適的軟硬度。

　　8、冷藏好的面團(tuán)，夾在兩張油紙中間，用搟面杖搟開成0.3CM厚的片。

　　9、用直徑5CM的圓切模切出圓形。

　　10、將切好的餅干擺在烤盤上，在餅干上用叉子叉一些小孔。剩余的邊角料可以重新揉成團(tuán)搟開，并再次用切模切出圓形，直至用完。將擺好的餅干面團(tuán)靜置20分鐘。靜置的時(shí)候預(yù)熱烤箱，上下火180℃，烤12分鐘左右，當(dāng)顏色變深時(shí)就可以出爐了。

　　TIPS：

　　1、使用帶有麩皮的全麥面粉制作這款餅干，才會(huì)有消化餅干特有的粗粗的口感。想讓餅干更營(yíng)養(yǎng)健康并且不介意口感粗糙的童鞋，可以將面粉全部換成全麥面粉。

　　2、麥芽糖可以改善餅干的風(fēng)味和外觀。如果沒有，可以用金黃糖漿代替。要是也沒有，省略亦可(不推薦)。

　　3、除了用圓形切模，還可以根據(jù)自己喜好，用各種形狀的餅干模，切出豐富多彩的餅干造型。

　　

給一些自制的簡(jiǎn)單快捷的家庭食品。

　　介紹幾款家庭小吃的制作方法 ：

　　羅宋湯（一） 材料：（一人份） 奶油10g、洋蔥15g、胡蘿卜丁15g、馬鈴薯丁15g、白蘿卜丁15g、牛高湯300g、牛肉丁20g、高麗菜40g、蕃茄丁（去皮、籽）15g、黑胡椒粉0.2g、月桂葉1/2張、鹽酌量、Sour Cream15g 作法： 1.蕃茄頂用刀劃十字，用熱水燙，再用冷水泡，即可去皮 2.用小火融解奶油，加洋蔥丁炒軟，加胡蘿卜丁、馬鈴薯丁、白蘿卜丁炒熟 3.放入牛高湯煮開15分鐘，轉(zhuǎn)小火放入牛肉丁、高麗菜、蕃茄丁、黑胡椒、月桂葉、小火煮15分鐘 4.將月桂葉取出，調(diào)味

　　羅宋湯（二） 材料： 牛肉或豬肉一塊、洋蔥一顆、馬鈴薯一顆、紅蘿卜一條、大番茄一顆、番茄醬適量、蒜頭兩瓣、面粉兩大匙、鹽適量 作法： 1.所有材料皆切小塊〔蒜頭需拍碎〕，將肉塊用熱水燙去血水 2.兩匙沙拉油蒜頭爆香加肉塊、洋蔥略炒加番茄醬，盛出 3.燒一鍋熱水將所有材料放入煮沸(水必須蓋過所有材料)轉(zhuǎn)小火至紅蘿卜馬鈴薯變軟即可 4.加一碗面粉水勾芡鹽巴調(diào)味

　　懶人羅宋湯( 三) 1.洋蔥一顆、紅蘿卜半根、美國(guó)芹一根、高麗菜四分之一顆切片，以奶油炒至變色。 2.開紅燒牛肉罐頭一罐，下鍋，加水六碗。 3.煮至滾，加蕃茄糊一顆（或蕃茄醬三分之一瓶）、酌量以醋和糖調(diào)味。 4.加蓋以小火煮20到30分鐘，完成。 .俄式羅宋湯（四） A.材料: 1.洋蔥 一顆半(切小片) 2.馬鈴薯 兩顆(切丁) 3.胡蘿卜 三小條(切丁) 4.包心菜 1/4顆(切小片) 5.牛肉/牛筋 各一盒(切丁) 6.大蒜 三瓣(切碎) 7.蕃茄罐 一罐 8.蕃茄醬糊 一罐(加三大量杯水拌勻) 9.鹽、黑胡椒、甘椒粉、豆蔻、義大利香料 些許 10.橄欖油 兩大湯匙 B.作法; 1.油熱后加入大蒜爆香，然后放入牛筋拌炒，再放進(jìn)洋蔥炒軟。 2.加入剩余牛肉，炒至變色后，再將馬鈴薯、胡蘿卜放入鍋中拌炒。 3.約為三分鐘后，再將包心菜放炒軟。 4.然后再將調(diào)味料、蕃茄及蕃茄醬糊一起放入鍋中小火悶煮約一個(gè)小時(shí)以上，等牛肉煮軟熟透即可。

　　布丁

　　一: 黃色的雞蛋布丁 (1). 牛奶3杯. 糖3/4杯. 蛋黃6個(gè). 2).明膠2大匙. 水1/4杯. 做法: A. 料拌勻備用. B. 攪拌均勻后,隔水蒸化,倒入(1)料再拌勻,可以小火煮5分鐘,放涼.舀入心形模型中,放入冰箱冷藏至凝聚. C. 連模型放在溫水中浸一下,再倒扣在盤中. 2 白色心形的為芒果布丁做法 材料: 喱粉一盒(味道自選.無色或偏向奶白色的) 蒙牛牛奶500ML 白糖少量 做法: 1 用大半碗水煮開息火,放入啫喱粉和白糖.攪拌直至完全溶解啫喱粉后, 再加入一碗凍開水?dāng)嚢?(這為了要使水加快涼下來) 3 水涼了后,加入牛奶攪拌,使牛奶完全與啫喱粉的水混合. 4 把混合好的水倒入心形模具中,放入冰箱中,待凝固后即可. 我用的是羅拔臣的啫喱粉,做法簡(jiǎn)單.但做出來的布丁會(huì)又香又滑. 3水果布丁做法 牛奶200克，棉花糖（就是軟軟白白的糖果）200克，蘋果，菠蘿，草莓。 1，將蘋果，菠蘿，草莓，去皮去核，去蒂切成小丁。 2，坐鍋用中火，倒入牛奶，加入棉花糖，快速攪動(dòng)，等棉花糖溶化，牛奶變稠 將水果丁倒入，稍加攪拌。倒入容器，涼后入冰箱冷藏一夜即可。

　　二:雞蛋布丁 [原料/調(diào)料]：水500-600克，雞蛋布丁預(yù)拌粉120克。 [制作流程]： 1.將水煮滾隨即轉(zhuǎn)小火，加入布丁預(yù)拌粉后，快速攪拌均勻，繼續(xù)煮沸1-2分鐘后熄火。 2.將做法1的布丁液過濾一次，這樣能去除不必要的殘?jiān)共级〉目诟懈?xì)致。 3.趁熱將布丁液倒入模型中，待完全冷卻凝固后才可扣出，即為好吃的雞蛋布丁了。

　　三:蛋奶布丁 用料：鮮牛奶250克，白糖125克，雞蛋135克。 制法：1、先將牛奶分成兩份，一份與白糖混合放在小火上，慢慢加熱使白糖溶化。2、布丁模可用上大下小的瓷茶杯代替，洗凈擦干，涂一層薄油備用。3、鍋中加水15克，糖50克，用小火慢慢熬至金黃色后，趁熱倒入布丁模內(nèi)，墊住布丁模的底層（約2毫米厚）。4、雞蛋磕入碗內(nèi)攪打均勻，先加冷牛奶攪拌，再加倒入糖溶化的熱牛奶攪勻，然后用細(xì)篩過濾即成蛋奶漿。5、將蛋奶漿倒入布丁模內(nèi)（裝至八成滿），入籠中用微火燉約20分鐘，至蛋漿中心熟透即可出籠，冷卻后覆于小玻璃碟（或小茶碟）上即成。

　　特點(diǎn)：蛋奶布丁是歐美家庭式點(diǎn)心，造形美觀大方，色澤淡黃光亮，口味香甜嫩滑，營(yíng)養(yǎng)豐富，老少咸宜，家庭制作簡(jiǎn)單方便。 要害：1、把握火候，是布丁制作的要害。從熬焦糖，燉化白糖，到蒸布丁，都要用小火或微火，非凡是蒸布丁，火大必然使布丁外層起泡，中心不熟，達(dá)不到滑嫩的要求。2、熬好的焦糖，要趁熱倒入布丁模內(nèi)（倒入模內(nèi)片刻即會(huì)凝聚），用焦糖墊底是取其色澤，并使布丁具有焦糖香味，脫模也比較方便。如感到熬焦糖不便，也可不用焦糖墊底。3、行業(yè)制作布丁的成熟方法一般用烤，先將爐預(yù)熱至100℃，然后將布丁漿放入烤盤，進(jìn)爐后在烤盤中放半盤溫水，保持烤爐內(nèi)溫度約90℃左右，持續(xù)約20分鐘至中心部位熟透即可。家庭制作用微火燉熟同樣香甜滑嫩。

　　水晶缽仔糕

　　材料：粘米粉50克、馬蹄粉40克（原方子是糯米粉小半湯匙,澄面粉38克）、砂糖或紅糖50克、水二杯約250毫升、浸透紅棗三湯匙、油少量。

　　將2種粉用大概100ML水拌勻成稠糊，將余下的水煮沸，加入砂糖或紅糖煮溶，趁熱撞入粉漿中，攪成滑粉漿。 加入撕碎的紅棗。（或者紅豆）

　　缽仔掃油，將粉漿倒入體仔內(nèi)至九分滿，用大火蒸20分鐘

　　稍候片刻才用竹簽挑出即可.

　　炒肝

　　原料：

　　肥腸、豬肝、料酒、花椒、大料、桂皮、小茴香、蔥、姜。

　　做法：

　　1、將肥腸處理干凈，放入鍋中，加料酒、花椒、大料、桂皮、小茴香、蔥、姜，煮30分鐘，撈出晾涼，切小段；(肥腸的處理方法在這里：尖椒炒肥腸)

　　2、將豬肝切薄片，用清水反復(fù)沖洗至無血污，放入剛才煮肥腸的鍋中煮熟，撈出；(豬肝的處理方法在這里：尖椒胡蘿卜炒豬肝)

　　3、鍋中倒入開水，放入肥腸段、炒肝片；

　　4、一小碗干淀粉加少許水?dāng)嚦珊隣睿永铣樯仙⑸椤Ⅺ}、糖、雞精調(diào)味(可加少許干黃醬調(diào)汁)，倒入鍋中，調(diào)成糊狀，多撒些蒜末出鍋即可。

　　

超級(jí)超級(jí)簡(jiǎn)單的零食材料很簡(jiǎn)單，可以直接在外面超市買。我家沒有微波爐，也沒有烤箱，一次就能成功

　　1蜂蜜腌檸檬

　　把檸檬切成片，放在罐子里（罐子一定要洗得干干凈凈，用熱水燙一遍）

　　澆上蜂蜜讓每一片檸檬都沾上蜂蜜（有人用白糖，但是不蜂蜜健康）

　　再用保鮮膜封住放在冰箱里，放上個(gè)三五天就可以了

　　2 酸酸甜甜又清香超好土豆泥（這個(gè)比香芋甜心容易~~ 呵呵）

　　先說土豆泥，再說雞汁

　　1、土豆蒸熟，壓成泥，加牛奶，鹽~不要太多牛奶哦，太稀了不好吃！

　　2、雞汁，用雞湯（那個(gè)什么史x生雞湯），加黑胡椒粉（這個(gè)很重要！我覺得雞汁全靠胡椒粉提味），煮熱，加水淀粉勾芡，別太多淀粉，不然太稠了@@~

　　然后澆在土豆泥上面~~bingo

　　再教大家一個(gè)復(fù)雜點(diǎn)做土豆泥地方法，主要是調(diào)料不同。

　　土豆弄熟壓成泥，加切片奶酪、牛奶、酸奶、鹽、黑胡椒粉，比例隨口味，別太稀就行。奶酪要趁土豆泥熱時(shí)加，或者把這兩樣用微波爐熱一下，主要是讓奶酪充分融化。

　　黃瓜、酸黃瓜、胡蘿卜（抄下水）、玉米粒、火腿等等都切成小粒，配料隨意搭配，不喜可不加。

　　以上拌勻即可，雖然麻煩了點(diǎn)，但絕對(duì)既健康又美味。喝，美容排毒減肥

　　3順便說下新奧爾良烤翅吧~~（怎么搞得像是解密KFC一樣@@~呵呵）

　　這個(gè)好吃但貴@@~~所以我就自己在家烤，每次烤20多個(gè)，吃著真爽！

　　自制KFC新奧爾良烤翅（簡(jiǎn)易版）

　　原料：雞翅（翅中、翅根都可以）、新奧爾良燒烤醬（這個(gè)在麥德龍就有賣，一大包20多，我用了1年多）

　　做法：1、雞翅用醬腌制2個(gè)小時(shí)，不用太多醬，雞翅表面都涂上醬就可以了

　　2、烤箱200度預(yù)熱10分鐘，雞翅180度烤半小時(shí)

　　可以吃啦！！味道不輸爺爺家的！

　　自制KFC新奧爾良烤翅（復(fù)雜版）

　　材料：10個(gè)雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（紅酒也可）、姜、紅干辣椒、五香粉、黑胡椒。

　　做法：

　　1.如果是速凍雞翅，請(qǐng)先解凍。把10個(gè)新鮮雞翅放在一個(gè)可在微波爐內(nèi)加熱的器皿內(nèi)。

　　2.加入少量醬油，放2勺醬油足可。

　　3.加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用于去掉雞翅的腥味。

　　4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉（一般超市都有賣）、少許黑胡椒。

　　5.將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。

　　6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室腌制，最好是一宿（所以一定要提前準(zhǔn)備，不能現(xiàn)吃現(xiàn)做。如果實(shí)在很急，也要腌制2-3個(gè)小時(shí)，充分進(jìn)味兒）。

　　7.將腌制好的雞翅取出，涂抹上蜂蜜（這樣色澤味道才對(duì)！）可根據(jù)口味適當(dāng)增加蜂蜜涂抹的多少。

　　8.將涂抹好蜂蜜的雞翅放進(jìn)微波爐，中高火加熱（一般是3個(gè)火苗那檔）11分鐘

　　4雞米花~~~~

　　原料：雞腿肉（切成小塊）、家樂的香蒜炸粉/香辣炸粉、水淀粉、鹽

　　做法：將炸粉、鹽、水淀粉調(diào)成糊，稀一些，雞肉放進(jìn)去腌制2小時(shí)

　　腌好以后，下油鍋前在裹上一層干的炸粉

　　熱油下鍋（8成熱），炸3分鐘，別時(shí)間長(zhǎng)了！控干油~~香！:)~

　　5鮮果燉奶凍

　　材料:

　　牛奶1杯、清水1杯、蛋白3個(gè)、糖1/4杯、白醋1-2滴、藍(lán)莓5粒、獼猴桃1/2個(gè)，草莓5粒。

　　制法:

　　1、煮沸清水，加入糖煮溶，熄火，待涼。

　　2、打勻蛋白，加入牛奶、糖水及白醋拌勻，盛于碗中，用碟蓋著。

　　3、然后用猛火蒸約8-10分鐘，取出，待涼后放入雪柜。

　　4、洗凈草莓及藍(lán)莓，切粒。

　　5、獼猴桃去皮，切粒。

　　6、吃時(shí)，放上生果粒，即可享用

　　6雙皮奶

　　★原料：一大碗蒙牛牛奶（400ml左右）、蛋清二只、白砂糖二勺

　　1) 先把牛奶倒到鍋中剛煮開即可（燒久了會(huì)破壞蛋白質(zhì)，也結(jié)不起奶皮了），然后再倒入大碗，這時(shí)可以看到牛奶表面結(jié)起一層皺皺的奶皮。

　　2) 拿一個(gè)空的大碗中放入二只蛋清（蛋清蛋黃分離的方法想必大家都會(huì)的，就不多說了）、二勺糖，攪勻至糖溶解（不要打太久，否則變蛋泡了)

　　3) 等牛奶稍涼后，用筷子把奶皮刺破，再將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗，攪拌均勻，再沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮會(huì)自己浮起來。

　　4) 最后將牛奶放入鍋中隔水蒸十分鐘左右，用筷子從中間刺入，沒有牛奶流出說明全部凝結(jié)起來了，大功告成啦。

　　第一層奶皮甘香，第二層香滑，配合得天衣無縫，故名“雙皮奶”，冷吃熱食均可，一樣的美味無敵。喜歡的話還可以加入蓮子、紅豆一起蒸，更是營(yíng)養(yǎng)豐富，美容佳品哦。

　　秘訣：1. 要用全脂奶，脂肪含量越高越好；2. 牛奶煮開要放一會(huì)兒，讓奶皮有時(shí)間充分凝結(jié)；3. 要用文火慢慢燉，牛奶剛剛?cè)磕Y(jié)就關(guān)火，老了口感就不好了。

　　或者還有簡(jiǎn)單的,但不是雙皮:一盒牛奶(250ml),一只蛋清,適量糖,混在一起煮,煮個(gè)五分鐘就OK了

　　這個(gè)做起來很方便，也很好吃，材料也簡(jiǎn)單，你可以試一下！牛奶果凍

　　準(zhǔn)備：純牛奶200ml，QQ糖11粒（數(shù)量多少?zèng)Q定果凍的軟硬程度 ），葡萄干少許（可不放）。

　　將牛奶和QQ糖一起放在鍋中，然后邊燒邊用勺子攪拌，直到QQ糖化開后，將液體倒入容器

　　內(nèi)，撒入少許葡萄干。 冷卻后放入冷藏室。

　　因?yàn)槲沂峭砩献龅模缟蠌谋淅锶〕龊螅磺芯蚈K了。

　　真得粉不錯(cuò)哦！~奶味十足，果凍又嫩嫩的。~好好吃的。

　　有機(jī)會(huì)的話，大家都可以試一下。而且最主要的是：一點(diǎn)也不花時(shí)間，做起來很方便。

　　9

　　自制冰激凌

　　1、蘋果冰激凌

　　材料：蘋果500g，白糖150g，新鮮牛奶2瓶。

　　工藝：將蘋果洗凈，去皮挖核，切成薄片，攪成漿狀，放入白糖及1000克開水，加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，倒入盛器內(nèi)冷卻后置于冰箱凍結(jié)即成。

　　特點(diǎn)：果香味濃，滋味可口。

　　2、香蕉冰激凌

　　材料：香蕉750g，檸檬1只（或檸檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。

　　工藝：將檸檬1只洗凈切開，擠汁待用；白糖加1500克水，煮沸過濾；香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調(diào)勻，再調(diào)入檸檬汁，待冷卻后拌入奶油，注入模具，置于冰箱凍結(jié)即成。

　　特點(diǎn)：清香可口，別具風(fēng)味，助消化、清火和通便。

　　3、西瓜冰激凌

　　材料：西瓜瓤1500g，雞蛋2只，白糖400g。

　　工藝：將西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加白糖、雞蛋和1000克白開水?dāng)噭颍缓蟾邷丶訜釡缇鋮s后放入冰箱中，凝結(jié)后即成。

　　特點(diǎn)：香甜可口，色彩絢麗。

　　

有哪些簡(jiǎn)單又好吃的零食

　　首先準(zhǔn)備一個(gè)馬鈴薯，切成一小片一小片的，越薄越好，然后放一些黑椒或胡椒粉或番茄粉看個(gè)人興趣，放的時(shí)候要加一些水不要太多，然后放少許鹽，爆炒到干了為止，好了自制薯片做好了！

　　

簡(jiǎn)單的自制零食和水果有關(guān)

　　你好，簡(jiǎn)單自制小零食，跟水果有關(guān)的話，本人特喜歡炸香蕉很好吃的哦，其做法如下：

　　主料：香蕉500克

　　配料：雞蛋清100克,面包屑35克,煉乳（甜,罐頭）100克 淀粉50克,色拉油100克

　　做法：

　　1. 香蕉剝?nèi)ネ馄ぃ谐衫庑蔚秹K；

　　2. 香蕉入蛋清淀粉中拌勻，再均勻地沾上面包屑；

　　3. 將香蕉投入熱油鍋中(油不要太熱，容易炸糊）炸至熟透且呈金黃色時(shí)起鍋，裝盤即可。煉乳調(diào)味。

　　特點(diǎn)：外酥里嫩，軟糯可口。

　　健康提示：

　　1. 此菜除含碳水化合物外，也含有蛋白質(zhì)、脂肪、灰分，還含有多種維生 素和果膠，以及鈣、磷、鐵和多種酶；

　　2. 食用后對(duì)降低血壓有輔助作用；

　　3. 是降血脂利腸胃的美食。

　　希望能夠幫到你。

　　

怎么做最簡(jiǎn)單的零食？

　　從小我就是個(gè)大饞貓,好吃懶做,但為了省銀子,只有自己學(xué)做了.

　　按照網(wǎng)上的配方學(xué)做了魚皮花生和琥珀桃仁,雖然不好看,但味道不錯(cuò)喲.

　　黑白芝麻每斤只要6.5元,但洗很麻煩,我是用干凈的毛巾包好,邊搓邊用水沖,干凈后盛在盆里再放在陽臺(tái)上去曬,最后還得用鍋炒炒熟,很煩的,撒的到處都是.

　　核桃仁是超市現(xiàn)買的,鍋里倒些牛奶(應(yīng)該是蜂蜜,但我家沒有),放點(diǎn)紅糖,燒開后再倒入桃仁,使勁攪并收干汁，盛到盤子后再放入芝麻（如果芝麻也倒入鍋中，很浪費(fèi)）。

　　第二次我用微波爐這樣做也是可以的，且只要3分鐘。

　　花生就比較煩了,先洗干凈,再磕一個(gè)雞蛋,加入花椒粉、胡椒粉、辣椒粉、鹽、糖、醬油、雞精等，想吃什么味加什么調(diào)料，使勁攪動(dòng)，最后再放一半面粉、一半生粉，再繼續(xù)攪拌，直至每粒花生上都粘了一層面粉，且互不粘連，這時(shí)就開油鍋炸吧。

　　特別提醒；油炸食品不利健康。

　　另外再推薦幾個(gè)哈。

　　1微波玉米片

　　材料：玉米片（就是超市賣的那種玉米片，用來煮粥喝的那種）

　　作法：把玉米片均勻平鋪在微波爐的轉(zhuǎn)盤上，用中火烤10---15分鐘，吃起來脆脆即可。

　　可以直接吃，或者用來當(dāng)早餐，用牛奶來沖拌著吃。玉米片中含大量的纖維素，很利于減肥喲。

　　1水煮花生

　　材料：花生 鹽

　　一定要水煮的才行喲。因?yàn)楦苫ㄉ臒崃砍摺３陨线€容易上火。煮的花生就好些，而且花生含的蛋白質(zhì)比較多，很健康喲。煮花生時(shí)可以根據(jù)個(gè)人的喜歡好，加入鹽，花椒，八角，十三香等。

　　先把花生用熱水泡開，如果所泡的時(shí)間較短的話那么最好用熱水沖泡，如果時(shí)間較長(zhǎng)的話就可以用涼水來做。用熱水的好處就是能夠很快的把花生米的顏色泡去。

　　等泡開花生之后，然后把水放入鍋內(nèi)加熱，這個(gè)過程當(dāng)中你可以加入花生，鹽，花椒，八角，燒沸，然后再用小火煮，直至花生顆粒飽滿為佳。

　　在為燒熱過程中你可以嘗試去嘗一下花生的煮熟程度，咸淡。如果為了好看，可以把鹽最后加入，這樣可以使花生的顏色好看一些，但是如果想吃咸味的人就不能夠滿足了

　　撈出后請(qǐng)不要把煮的水倒掉，這樣可以保證花生的潤(rùn)濕和飽滿，以及口味

　　2鹽水毛豆

　　材料：毛豆鹽

　　和煮花生的方法大致相同。最好能在毛豆的兩頭剪個(gè)小口,因?yàn)榭梢赃M(jìn)去鹽味,當(dāng)然也有壞處就是煮的時(shí)候會(huì)進(jìn)水,吃的時(shí)候會(huì)覺得水很多,有時(shí)候?yàn)R得到處都是水, 所以,是否要剪口還要看個(gè)人愛好了. .把毛豆洗好,放上水,鹽,花椒,大料,蔥段,姜片,用大火煮到開鍋,然后再用小火煮.

　　3蒸南瓜：

　　把南瓜洗干凈，切成小條。放到鍋里蒸熟就行。因?yàn)槟瞎媳緸榫蛶鹞叮云饋碛趾芩凇Ｒ部梢愿鶕?jù)個(gè)人的喜好，用些蘸料吃。

　　4蒸茄子：

　　把茄子洗凈，直接放到鍋里蒸熟就可以了，最好蘸醬吃。

　　5咖喱牛肉干

　　牛肉干是最受人歡迎的零食之一，制作起來很簡(jiǎn)單， 味道比店里買的要棒的多，而且不用擔(dān)心添加物

　　材料：

　　純瘦無油牛肉二到三磅

　　淡醬油六大勺

　　糖四大勺

　　鹽半小勺

　　水三大勺

　　辣椒碎片一大勺

　　咖嚦粉一大勺

　　姜片少許

　　八角少許

　　料酒少許

　　做法:

　　1.牛肉加一點(diǎn)料酒放入冷水中煮開,直到筷子拆入肉中無血，拿出沖一下涼水。

　　2.涼后將牛肉切成薄片或條。

　　3.牛肉和所有調(diào)料放進(jìn)鍋里大火煮滾，轉(zhuǎn)小火。

　　4.慢慢翻炒,直到湯汁收干，約15分鐘。

　　5.烤箱預(yù)熱350華式，牛肉放到大烤盤排允不要重疊。

　　6.放進(jìn)烤箱一面烤8到10分鐘，然后翻面， 烤大約8分鐘。

　　7.趁熱放進(jìn)帶蓋的容器中,冷卻后可以吃了。

　　小提示：

　　牛肉干最好放入冰箱保存，沒有烤箱的話可以把湯汁多調(diào)一些，平底鍋小火炒至干。

　　6、甜薯片

　　甜絲絲的馬鈴薯是你可以找到的最有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜之一。它們能提供維生素A,維生素B6和維生素C,以及豐富的葉酸。不過超市里買到的薯片通常都有些油膩，其實(shí)自己動(dòng)手做一點(diǎn)也不是件很麻煩的事。

　　做法如下：分量：約70片 原料：兩個(gè)中等大小的馬鈴薯、兩勺油、一勺糖、半勺桂皮。

　　A、 將烤箱加熱到200OC，并在烤盤上均勻涂上一層菜油。

　　B、把馬鈴薯洗干凈，切成薄片，放在一個(gè)大碗里，把油倒在掌心，然后清清涂在馬鈴薯的表面上，晃動(dòng)碗使其混合均勻。灑上糖和桂皮，在晃動(dòng)碗讓它們均勻的沾在薯片表面。

　　C、在準(zhǔn)備好的烤盤上鋪薄薄的一層暑片，烤20分鐘。將暑片翻個(gè)面在烤5分鐘，直到暑片略微發(fā)脆。

　　D、 將烤好的薯片盛入盤中，晾5分鐘就可以給孩子吃了。

　　7果菜小點(diǎn)

　　這是對(duì)付不愛吃蔬菜和水果的孩子的最聰明的辦法--他永遠(yuǎn)也想不到你會(huì)把蔬菜和水果藏進(jìn)他最愛吃的美味的松糕和小面包里。香蕉面包，南瓜松糕和胡蘿卜蛋糕……這些可愛的創(chuàng)意能讓你和孩子都高興。這一次我們先教你做胡蘿卜.菠蘿包，它不僅有糕點(diǎn)的好味道，還含有來自胡蘿卜的B胡蘿卜素和來自菠蘿的維生素 C.

　　做法如下：分量：12只 原料：蛋糕，一杯半面粉，一勺桂皮、半勺鹽、兩個(gè)雞蛋，半杯紅糖、1/3杯菜油，兩杯切碎的胡蘿卜、1罐菠蘿罐頭。

　　A、 將烤箱加熱到180OCM，在一個(gè)中等大小的烤盤上均勻涂一層油。

　　B、將面粉、桂皮和鹽在碗中混合均勻；備用。將雞蛋打入一個(gè)大碗中，放入紅糖和油，充分混合均勻。倒入胡蘿卜塊、菠蘿和面粉，攪拌，使其混合均勻，然后平攤在烤盤上。

　　C、 烤25分鐘，直到表層凝固，邊緣稍稍翹起。

　　D、將烤好的蛋糕盛出，完全冷卻，切成12份。作為裝飾，可以將鮮奶油（或者酸奶倒在一個(gè)小碗里，加入糖，混合均勻，用小勺舀出放在蛋糕上。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的42种自制零食简单(面粉的100种方法)的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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